Lue keskustelun säännöt.
Perunan syönti vähentynyt?
26.08.2013 |
Tuntuu että nuoremmat ihmiset syövät todella vähän perunaa. Vanhempani söivät useita kertoja viikossa, kun meidän perheessä syödään muutaman kerran vuodessa. Liittyykö tämä ilmiö siihen, että ennen viljeltiin itse perunat, oli kellareita jne
Kommentit (21)
Perunalla saa helpolla ja halvalla mahat täyteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä syödään pottua melkein joka päivä, joskus jo kyllästyttää, kun ei meinaa keksiä mitä niiden kanssa. Peruna on halpaa ja hyvää, tosin aika epäterveellistä. Ekologisempaa kuitenkin kuin pasta tai varsinkaan riisi.
Eikä meillä ole pottukellaria, pieni perunamaa on, mutta se tuottaa ehkä kattilallisen perunaa vuodessa.
Omat vanhempani ovat huonoja potun syöjiä, ovat tieten saaneet sitä herkkua tarpeekseen pula-aikana kun ei muutakaan tainnut olla. Miehen vanhemmille peruna oli niin pyhä, että appiukko vielä pyörätuolista viimeisenä elinvuotenaan oli vahtimassa, että perunan siemen varmasti nostettiin kellarista tiettynä päivänä ulos ja maahan laitettiin tiettynä päivänä. Kyllä siitä huuto tuli, kun pojat olivat ajatelleet kylvää perunan vähän myöhemmin. Ei käynyt, vanha isäntä piti huolen, että pottu laitetaan maahan ajoissa.
[quote author="Vierailija" time="26.08.2013 klo 19:51"]
Perunalla saa helpolla ja halvalla mahat täyteen.
[/quote]
helposta en tiedä, ei onneksi ole rahan takia tarvinnut perunaa syödä
Meillä syödään aika harvoin kun sen valmistamisessa menee niin kauan aikaa. Keitoissa tulisi nopeasti ja varsinkin jauhelihakeitosta kaikki tykkääkin mutta sitä on vaikea ottaa evääksi joten arkiruokana sitäkään ei meillä nähdä.
[quote author="Vierailija" time="26.08.2013 klo 19:54"]
Meillä syödään pottua melkein joka päivä, joskus jo kyllästyttää, kun ei meinaa keksiä mitä niiden kanssa. Peruna on halpaa ja hyvää, tosin aika epäterveellistä. Ekologisempaa kuitenkin kuin pasta tai varsinkaan riisi.
Eikä meillä ole pottukellaria, pieni perunamaa on, mutta se tuottaa ehkä kattilallisen perunaa vuodessa.
Omat vanhempani ovat huonoja potun syöjiä, ovat tieten saaneet sitä herkkua tarpeekseen pula-aikana kun ei muutakaan tainnut olla. Miehen vanhemmille peruna oli niin pyhä, että appiukko vielä pyörätuolista viimeisenä elinvuotenaan oli vahtimassa, että perunan siemen varmasti nostettiin kellarista tiettynä päivänä ulos ja maahan laitettiin tiettynä päivänä. Kyllä siitä huuto tuli, kun pojat olivat ajatelleet kylvää perunan vähän myöhemmin. Ei käynyt, vanha isäntä piti huolen, että pottu laitetaan maahan ajoissa.
[/quote]
Mitä epäterveellistä perunassa on ? Laihdutin silloisissa painonvartijoissa 20 kiloa perunan ja ruisleivän voimalla.Suotta sitä paheksutaan ja aliarvioidaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos vain kaupasta saisi hyviä perunoita. Jo Virossa saa ihania, hyvälle maistuvia perunoita. Hyviä perunoita voi syödä paljaaltaan.
[quote author="Vierailija" time="26.08.2013 klo 19:58"]
Meillä syödään aika harvoin kun sen valmistamisessa menee niin kauan aikaa. Keitoissa tulisi nopeasti ja varsinkin jauhelihakeitosta kaikki tykkääkin mutta sitä on vaikea ottaa evääksi joten arkiruokana sitäkään ei meillä nähdä.
[/quote]
Siis hei oikeesti, vaikeeta ottaa evääksi ??? Käyppä vaikka Tarjoustalossa katsomassa erilaisia muovikippoja...hohhoh, uusavuttomia vai mitä ?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miten niin perunan valmistamisessa menee kauan aikaa? Tänään just keitin potut, vajaa tunti meni aikaa. Samalla sai kastike hautua rauhassa. Alle tunti meni kaikenkaikkiaan. Tietysti jos keittää nyrkinkokoisia, niin meneehän siinä aikaa.
[quote author="Vierailija" time="26.08.2013 klo 20:02"]
Miten niin perunan valmistamisessa menee kauan aikaa? Tänään just keitin potut, vajaa tunti meni aikaa. Samalla sai kastike hautua rauhassa. Alle tunti meni kaikenkaikkiaan. Tietysti jos keittää nyrkinkokoisia, niin meneehän siinä aikaa.
[/quote]
no onhan tuo pitkä aika arkisin töiden jälkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="26.08.2013 klo 20:00"]
[quote author="Vierailija" time="26.08.2013 klo 19:54"]
Meillä syödään pottua melkein joka päivä, joskus jo kyllästyttää, kun ei meinaa keksiä mitä niiden kanssa. Peruna on halpaa ja hyvää, tosin aika epäterveellistä. Ekologisempaa kuitenkin kuin pasta tai varsinkaan riisi.
Eikä meillä ole pottukellaria, pieni perunamaa on, mutta se tuottaa ehkä kattilallisen perunaa vuodessa.
Omat vanhempani ovat huonoja potun syöjiä, ovat tieten saaneet sitä herkkua tarpeekseen pula-aikana kun ei muutakaan tainnut olla. Miehen vanhemmille peruna oli niin pyhä, että appiukko vielä pyörätuolista viimeisenä elinvuotenaan oli vahtimassa, että perunan siemen varmasti nostettiin kellarista tiettynä päivänä ulos ja maahan laitettiin tiettynä päivänä. Kyllä siitä huuto tuli, kun pojat olivat ajatelleet kylvää perunan vähän myöhemmin. Ei käynyt, vanha isäntä piti huolen, että pottu laitetaan maahan ajoissa.
[/quote]
Mitä epäterveellistä perunassa on ? Laihdutin silloisissa painonvartijoissa 20 kiloa perunan ja ruisleivän voimalla.Suotta sitä paheksutaan ja aliarvioidaan.
[/quote]
Mun ei tarvinnu painoa vartijoida, kun laihdutin jättämällä ruikkarit ja potut ruokavaliosta pois. Peruna turvottaa ja ruikkari... pistää mahan ruikuloimaan.
[quote author="Vierailija" time="26.08.2013 klo 20:01"]
[quote author="Vierailija" time="26.08.2013 klo 19:58"]
Meillä syödään aika harvoin kun sen valmistamisessa menee niin kauan aikaa. Keitoissa tulisi nopeasti ja varsinkin jauhelihakeitosta kaikki tykkääkin mutta sitä on vaikea ottaa evääksi joten arkiruokana sitäkään ei meillä nähdä.
[/quote]
Siis hei oikeesti, vaikeeta ottaa evääksi ??? Käyppä vaikka Tarjoustalossa katsomassa erilaisia muovikippoja...hohhoh, uusavuttomia vai mitä ?
[/quote]
Meillä on purkkeja kaapit pullollaan mutta mikään niistä ei ole oikein sopiva keittojen kuskaukseen joten eipä ole tullut ostettua uusiakaan. Nälissään ei olla silti jouduttu olemaan eikä ilman eväitä ja keittoakin osataan tehdä kun sitä halutaan joten missä uusavuttomuus??
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En syö koskaan. En myöskään makaroonia tai riisiä vaan lisäke on aina juureksia, kaveja
Keiton kuskaamiseen ruokatermos.
Opiskelin aikoinani metsätaloutta, ja koululta saatiin pakata metsäpäivien aamuina eväät ruokatermariin. Soppa pysyi purkissa, ei valunut pitkin reppua vaikka olisi kääntynyt ympärikin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla oli nuoruuden jälkeen pitkähkö potuton kausi, kun sitä pottua pursusi korvista.
Mutta nyt on syöty parina viime vuotena koko ajan enemmän pottua, jotenkin mä vaan ajattelen että ei ole hullumpaa ekoruokaa kuitenkaan.
Uudet perunat omasta maasta!
oijoi!
Varmaan tällä karppibuumilla on iso osansa asiassa, mutta jo ennen sitä mä olin jotenkin kadottanut koko perunan todella pitkäksi aikaa. Koko sinkkuaikani ja vielä dinkkuajankin vieroksuin perunaa, ja rupesin oikeastaan kunnolla laittamaan sitä vasta kun ensimmäinen lapsistani oli leikki-ikäinen. Pidin perunaa tylsänä ja vaivalloisena.
Nykyään rakastan perunaa ja teen siitä todella hyviä lisäkkeitä erilaisin kypsennysmenetelmin ja maustein. Voisin kuvitella että jos miestäni pyydettäisiin luettelemaan muutamia suosikkejaan minun laittamistani ruuista niin mukaan mahtuisi parikin perunaherkkua.
Mielummin perunaa kuin masennuspillereitä, se serotoniini nimittäin.
Mutta näkemyksiä ja tutkimustuloksia on varmaan tukemaan ihan mitä tahansa linjaa, joten kannattaa kuunnella omia tuntemuksiaan ja hyvinvointiaan. Kohtuudella menee meillä perunaa ruoanvalmistuksessa, muiden vihannesten ja juuresten ohella.
Meillä ei syödä perunoita käytännössä koskaan, ei myöskään ulkona syötäessä. Ranskalaisetkin on no no vaikka mäkissä käydään paljon.
Kaupassa on perunoita ja perunoita, niissäkin laatu maksaa. Ja onhan niiden hinta tässä parin viime vuoden aikana noussut ihan suhteettoman paljon.
Meillä syödään muutama kerta viikossa, mies on perunalla kasvatettu....joten ei oikein vähentämäänkään pysty, tulee sanomista.
Näin on, ei meilläkään syödä juuri koskaan perunaa