Kestääkö irtovuoka uunia?

Mitä varten luulet että se vuoka on...?

Mikä on irtovuoka? Foliovuoka, pahvivuoka, lasivuoka, irtopohjavuoka?

Siis kyseessä irtopohjavuoka, jota oon käyttänyt juustokakkujen tekemiseen.

Uuniin saa laittaa vain peltejä, jotka ovat tulleet uunin mukana. Ainakin jos uunissa on takuuta jäljellä ei kannata sinne mitään vuokia laittaa.

Ainakin löysin mutakakun ja paistettavan juustokakun ohjeet joissa neuvotaan käyttämään irtopohjavuokaa. Eli ehkä tässä uskaltaa alkaa leipoa :D 

Juu, laita uuniin vaan.. ihan niinkuin mikä tahansa uunivuoka. muista voidella se kuitenkin.

Voi hyvä tavaton. Ennen kuin nämä hyydytettävät kakut yleistyivät, niissä irtopohjavuoissa paistettiin täytekakkupohjia. Ja paistetaan edelleenkin.

Irtopohjavuokasi on oletettavasti metallia, joten se on tarkoitettu uunikäyttöön. Jos sinulla on hyydyke/jäädykevuoka, niin se ei välttämättä ole uunikestävä. Jälkimmäinen on sellaista hifistelyä, että tuskin löytyy ap:n kaapista.

Teflon PTFE pinnoitettuja lähes kaikki irtopohjavuoat. Ei missään nimessä saa ylittää 260 asteen lämpötilaa. Eli ritilän päällä tulee käyttää, ettei mikään osa vuoasta käy liian kuumana. Kotiharjoitukseksi jää: teflon ylikuumeneminen