Lue keskustelun säännöt.
Toimiiko, löysin mummon reseptin:kokonaisten punaviinimarjaterttujen pakastaminen
09.08.2020 |
Pakasta kokonainen terttu esim. koristelua varten maitotölkkiin tai vastaavaan seuraavasti:tölkki täyteen vettä ja terttu sisälle. Pakasta ja sulata jääkaapissa.
Kommentit (7)
Aika jäätävän kokoinen pakastin saa olla että viitsii yhtä yksittäistä terttua alkaa pakastaa ;D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aika jäätävän kokoinen pakastin saa olla että viitsii yhtä yksittäistä terttua alkaa pakastaa ;D
Kukas käskee pakastamaan yksittäistä marjaterttua?
Ja se Suomen historia. Silloin kun mummo kirjoitti tuon reseptin ylös, niin tuskin kaupoissa oli tarjolla kakkukoristeita, vaan peruselintarvinkeita. Tuontihan vapautui vasta 60-luvulla ja maaseudulla oli vain pieniä kyläkauppoja.
Ennen pakastettiin samalla menetelmä kaikki muutkin vedessä esim. kalat jne. koska koneellisia pakasteita ei ollut, vaan pakasteteet oli jääpalojen ja sahanpurujen sisällä.
Pakastan terttuina ihan pusseihin. Teen talven mittaan mehua ja kiisseliä. Keitän ja sitten caan painelen siivilän läpi. Siihen jää sitten rangat ja siemenet yms
Toimii oikein hyvin. Punaviinimarjat voi pakastaa terttuineen vedessä tai ilman. Vedessä säilyttävät paremmin muotonsa. Samalla menetelmällä aion pakastaa kanttarellejä.
Laita ne tertut tarjottimelle voipaperin päälle ja kun on jäätyneet, nostele varvasti rasioihin.
70-luvulla meidän kaikki täytekakut oli koristeltu punaherukkatertuilla...hitto mä olin kateellinen kaverin säilykepersikkakakuista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No luulisi, että toimii. Tuskin mummosi olisi laittanut sitä reseptiä muuten ylös.