Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kokemuksia lakkiaisten järkkäämisestä?
05.07.2020 |
Ei tehdä täsä nyt uutta "raikkaat voileivät" -ketjua, mutta kaikki vinkit lakkiaisiin olisi tervetulleita.
Ihmisiä tulee pitkänkin matkan takaa, silti ajattelin mennä parilla ruokaisalla salaatilla (tyyliin pesto-kana ja pasta-katkarapu), saaristolaisleivällä, parilla erilaisella voileipäkakullaja kasvispiirakalla. Maketa tietty erikseen.
Lakkiaiset on jotenkin paljon hankalampi kuin rippijuhlat, joissa vierasmäärä on jotenkin edes hallinnassa. Lakkiaisin voi tulla periaatteessa kuka tahansa.
Selvää on, että keittiöön tarvitaan hoitaja, mutta kaikki määrät on jotenkin hakusessa ja gtarjoilujen tyyli.
Laskin, että vieraita olisi ehkä n. 70. Kuinka monta pulloa skumppaa? Paljonko täytekakkua?
Kommentit (6)
Vierailija kirjoitti:
Tämä on se erilainen kokemus. Viimeiseen saakka oli epävarmaa, tuleeko lakkiaisia joten vähän varkain oli pakastimeen varattu jotain pientä. Meillä tosin pitää olla kaikki syötävä mahdollisimman tuoretta, siksi vähemmän tehdään etukäteen.
Lakitus oli toisella paikkakunnalla, joten juhlia ei ollut tarkoituskaan aloittaa kuin vasta iltapäivällä. Itsekin olin sen päivän töissä, mutta ehdin kuitenkin kotiin ennen ylioppilasta. Ensimmäiset vieraat tulivat samaan aikaan, joten heille tarjoiltiin henkilökunnan puolella.
Meillä tavanomaiset juhlatarjoilut ovat kakut, voileipäkakut ja jotain pientä, sekä suolaista että makeaa, ja jotain oikeaa ruokaa. Se on tavallisesti jotain keittoa.
Kiitos. Varman aika sekavaa tuossa tilanteessa.
Meillä juhlat lauantaina ja työvuorojen suhteen helpompaa.
Alkosta saa varmaan arviota skumpan määrästä jne.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siirrän suosiolla ensi kevääseen. En halua stressata epävarmuudessa, onko koronaa paljon vai ei
Yhdestä kuohuviini/samppanjapullosta tulee 8 kilistelymaljaa.
Meillä oli kolmea erilaista salaattia, kanavartaita, saaristolaisleipää, pieniä lihapullia. Kakkua varattiin ihan liikaa, sitä meni tosi pieni pala per vieras. Yksi kakku jäi kokonaan koskematta,
Vierailija kirjoitti:
Yhdestä kuohuviini/samppanjapullosta tulee 8 kilistelymaljaa.
Meillä oli kolmea erilaista salaattia, kanavartaita, saaristolaisleipää, pieniä lihapullia. Kakkua varattiin ihan liikaa, sitä meni tosi pieni pala per vieras. Yksi kakku jäi kokonaan koskematta,
Alle dl per lasi? Sanoisin, että kannat taa laskea niin, että yhdestä pullosta tulee 5-6 onnittelumaljaa. Aika noloa olisi jos skumppa loppuisi kesken.
Huomaa että normioloissa isolla osalla vieraista on monet juhlat ja he vain närkkivät tarjoiluista jotakin pientä. Jos olette valinneet ihan oman juhlapäivän, vieraat luultavasti viihtyvät pitempään ja syövät enemmän kuin yleensä yl-kekkereissä.
Alue: Aihe vapaa
Tämä on se erilainen kokemus. Viimeiseen saakka oli epävarmaa, tuleeko lakkiaisia joten vähän varkain oli pakastimeen varattu jotain pientä. Meillä tosin pitää olla kaikki syötävä mahdollisimman tuoretta, siksi vähemmän tehdään etukäteen.
Lakitus oli toisella paikkakunnalla, joten juhlia ei ollut tarkoituskaan aloittaa kuin vasta iltapäivällä. Itsekin olin sen päivän töissä, mutta ehdin kuitenkin kotiin ennen ylioppilasta. Ensimmäiset vieraat tulivat samaan aikaan, joten heille tarjoiltiin henkilökunnan puolella.
Meillä tavanomaiset juhlatarjoilut ovat kakut, voileipäkakut ja jotain pientä, sekä suolaista että makeaa, ja jotain oikeaa ruokaa. Se on tavallisesti jotain keittoa.