Onko karppileivät oikeasti hyvä vaihtoehto?

On oikeesti. Itse laihdutin karppileivällä ja nutrilett-patukoilla suht helposti 7kg viime syksynä.

No ei ainakaan, jos pitää perusteena makua.

[quote author="Vierailija" time="14.04.2013 klo 20:06"]

No ei ainakaan, jos pitää perusteena makua.

[/quote]

Ap kyselee ihan painonhallinnan kannalta.

Ei ole. Syö pelkät päälliset.

Teollinen karppileipä ei todellakaan ole hyvä vaihtoehto, sillä vielä hiilariakin huonompaa on leivän gluteiini joita karppileivissä on tuplamäärä. Itse tehty karppileipä on kuitenkin paras vaihtoehto, esimerkiksi tämä: http://www.trendi.fi/blogi/kiitos-hyvaa/gluteeniton-leip%C3%A4-resepti

[quote author="Vierailija" time="14.04.2013 klo 21:48"]

Teollinen karppileipä ei todellakaan ole hyvä vaihtoehto, sillä vielä hiilariakin huonompaa on leivän gluteiini joita karppileivissä on tuplamäärä. Itse tehty karppileipä on kuitenkin paras vaihtoehto, esimerkiksi tämä: http://www.trendi.fi/blogi/kiitos-hyvaa/gluteeniton-leip%C3%A4-resepti

[/quote]

Miten gluteiini vaikuttaa painonhallintaan?

ap

Gluteeni ei vaikuta painonhallintaan vaan on haitallista niille jotka ovat yliherkkiä gluteenille, ehdottoman kiellettyä gluteeni on keliaakikoille. Paras vaihtoehto on minusta tehdä itse VHH-leipä siihen tarkoitetuista jauhoista, tässä esim. valmis paketti jossa on hiivakin mukana: http://yesdeli.fi/tuotteet/vahahiilihydraattinen-leivonta/erittain-vahahiilihydraattinen-siemenleipajauho-adam-s.html On parasta minusta kun tekee vuokaan kuin paahtoleivän ja sitten pakastaa siivuina tuoreeltaan - laitan sitten suoraan paahtimeen jäisenä, maku on aivan kuin grahampaahtiksen. Tämä toimii.

Ilman leipää pärjää vielä paremmin. Syö pelkät päälliset.

Terv. noin 7 vuotta ilman leipää, poikkeuksia toki juhlahetkissä tmv.