Ostin vahingossa marinoitua lihaa, onko mitään tehtävissä?
Ostin vahingossa marinoidun possun sisäfileen marinoimattoman sijasta. Onko tilanteelle mitään tehtävissä? Jos pese lihan ennen käyttöä, lähteekö edes osa marinadin mausta?
Kommentit (12)
Ei se maku mihinkään katoa, mutta jos pyyhkii sen ylimääräisen sotkun pois lihan pinnasta, saa paremman paistotuloksen.
Kyllä se maku vähän lievenee, jos peset ne lihat reilusti ja kuivaat talouspaperilla. Marinadit on niin ällöjä, että toki se edelleen maistuu, muttei ihan niin kamalana enää.
Vierailija kirjoitti:
Osta seuraavaksi pestyä jauhelihaa.
*jauhenlihaa
Vierailija kirjoitti:
Vahingossa marinoitua lihaa?
HK:lle tuotu ulkomailta kokeneita kausityöntekijöitä.
Pesee ja laittaa omat marinadit päälle.
Pese vedellä ja laita oma marinadi. Iisisti suolan kanssa, sitä on jo uponnut lihaan valmismarinadista.
Miksi niistä marinadeista pitää tehdä niin ällöttäviä? Aina sellainen sama teollinen maku vaikka ois mikä inkiväärierikoisuus..
Voi liottaa muutaman tunnin vedessä, lähtee suurimmat pois
Itse en yleensä osta marinoituja, paitsi koirille koipireisiä, jotka sitten liotan
Osta seuraavaksi pestyä jauhelihaa.