Söisitkö viime viikon keskiviikkona tehtyä lasagnea?

Jos viilennetty nopeasti ja vamistettu tarvikkeista missä kylmäketju ei ole katkennut niin kyllä söisin. 

Söisin, jos:

- se on tehty tuoreista aineksista. Eli ei mitään punalappuista, vanhenemassa olevaa jauhelihaa.

- se jäähdytettiin jääkaappilämpötilaan alle 2 tunnissa ja on sen jälkeen ollut koko ajan jääkaapissa, ei ole siis lämmitelty välillä uudelleen.

- se näyttää ja tuoksuu raikkaalta, ei härskiltä.

Keskiviikkona tehdyn olisin laittanut jo lauantai-iltana jätteeksi. Tosin mieluummin olisin laittanut ylijäämät jo aiemmin pakkaseen. En suostuisi syömään nyt edes maksusta.

Jos hää on olt pakkases.

Kyllä ruoka kaapissa säilyy helposti viikonkin.

Vierailija kirjoitti:

Söisin, jos:

- se on tehty tuoreista aineksista. Eli ei mitään punalappuista, vanhenemassa olevaa jauhelihaa.

- se jäähdytettiin jääkaappilämpötilaan alle 2 tunnissa ja on sen jälkeen ollut koko ajan jääkaapissa, ei ole siis lämmitelty välillä uudelleen.

- se näyttää ja tuoksuu raikkaalta, ei härskiltä.

Lämpimän ruuan jäähtymisaika on max 4 tuntia, sitten jääkaappiin viimeistään. Muistaakseni jauhelihaa sisältävää ruokaa voi syödä 2-3 päivän ajan. 

Mikrottaisin sitä kuin koronaista hesaria ja sitten vain ääntä kohti.

M