Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Jauhelihassa viimeinen käyttöpäivä 27.6.
28.06.2006 |
Höh, kävi niin että tyystin unohdin eilen laittaa jauhelihasta ruoan. Ostin siis kaupassa jauhetun jauhelihan 26.6. (oli jauhettu tuolloin) ja siinä paketissa on viimeinen käyttöpäivä 27.6. eli eilen. Onko tavara tänään, eli 2 päivää jauhamisesta jo ihan ravinnoksi kelpaamatonta? Tohtisitko sinä laittaa siitä ruokaa?
Kyse ei ole nyt rahasta, varaa olisi ostaa uusikin paketti, mutta kun ei millään viitsisi lähteä varta vasten kauppaan töitten jälkeen, kun perhe huutaa ruokaa.
Kommentit (3)
Viimeinen käyttöpäivä ei ole Jumalan sana. Se on se päivä, johon asti kauppa on vastuussa lihan laadusta. Sen jälkeen se on edelleen ihan samaa lihaa, mutta siitä on tavallaan vakuutus loppunut.
Lihan laadun tunnistaa hajusta, ulkonäöstä ja mausta. (harmaus ei tarkoita että liha on pilalla!) Säilytyspaikan olosuhteet vaikuttavat minkä tahansa ruoan säilymiseen. Meidän jääkaappimme on tarkasti säädetty eri ruoka-aineiden tarpeita vastaavaksi ja ruoka säilyy päiviä kauemmin kuin parhaan ystäväni jonka kaapissa kaikki on sekaisin ja lämpötilat vähän miten sattuu.
t: kokki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Liha on ollut koko ajan kylmimmässä paikassa jääkaapissa ja kaupastakin toin sen kylmälaukussa. Toivottavasti ei haise pahalta :)
Niin ja kyse on siis sellaisesta kaupassa jauhetusta lihasta, joka pakattu styrokslaatikkoon ja kelmu päällä, ei suojakaasuun.
t. ap
Alue: Aihe vapaa
Jos ei voit käyttää. Jos on pakattu sellaiseen kaasupakettiin, kyllä yleensä seuraavana päivänä voi käyttää jos ei ole ollut lämpimässä missään vaiheessa.