Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Onko vähän ituinen peruna myrkyllistä
Kommentit (14)
Ei kannata syödä.
https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/tietoa-elintarvikkeista/el…
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No ei ole myrkyllistä. Idut pois vaan, ja käytät normaalisti. Jos on oikein paljon ja/tai pitkiä ituja, niin ne ovat imeneet sen perunan jo melko nahistuneeksi, jolloin siitä ei oikein enää tule hyvää, mutta siltikin on vielä ihan syötävää.
Aiheeseen vain epäsuorasti liittyen, se kuoren alle liian valoisassa säilytyksessä muodostuva vihreys on kyllä myrkyllistä. Vihertävät perunatkin voi vielä syödä, mutta kannattaa kuoria tarpeeksi hyvin että lähtee se vihreä pois. Ei siihenkään kuole, mutta saattaa tulla vatsanväänteitä ym.
Vain vihreät osat ovat myrkyllisiä. Idut eivät ole vihreitä, jos eivät ole olleet valossa, mutta eihän niitä kuitenkaan kukaan syö. Entiseen aikaan keväällä vaan nypittiin idut pois ja syötiin potut.
Perunan myrkyllisyys ei ole siinä mielessä vaarallista, että siihen kuolisi tai tulisi edes kovin pahasti sairaaksi.
Vierailija kirjoitti:
No ei ole myrkyllistä. Idut pois vaan, ja käytät normaalisti. Jos on oikein paljon ja/tai pitkiä ituja, niin ne ovat imeneet sen perunan jo melko nahistuneeksi, jolloin siitä ei oikein enää tule hyvää, mutta siltikin on vielä ihan syötävää.
Aiheeseen vain epäsuorasti liittyen, se kuoren alle liian valoisassa säilytyksessä muodostuva vihreys on kyllä myrkyllistä. Vihertävät perunatkin voi vielä syödä, mutta kannattaa kuoria tarpeeksi hyvin että lähtee se vihreä pois. Ei siihenkään kuole, mutta saattaa tulla vatsanväänteitä ym.
Hhoijakkaa taas näitä asiantuntijoita.
Perunasta tulee vihreä kun se kasvaa liian pinnassa maassa ja saa liikaa aurinkoa.
Zinc
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei ole myrkyllistä. Idut pois vaan, ja käytät normaalisti. Jos on oikein paljon ja/tai pitkiä ituja, niin ne ovat imeneet sen perunan jo melko nahistuneeksi, jolloin siitä ei oikein enää tule hyvää, mutta siltikin on vielä ihan syötävää.
Aiheeseen vain epäsuorasti liittyen, se kuoren alle liian valoisassa säilytyksessä muodostuva vihreys on kyllä myrkyllistä. Vihertävät perunatkin voi vielä syödä, mutta kannattaa kuoria tarpeeksi hyvin että lähtee se vihreä pois. Ei siihenkään kuole, mutta saattaa tulla vatsanväänteitä ym.
Hhoijakkaa taas näitä asiantuntijoita.
Perunasta tulee vihreä kun se kasvaa liian pinnassa maassa ja saa liikaa aurinkoa.
Zinc
Ööh eli saa liikaa valoa. Joten ulïuli sąatana
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei ole myrkyllistä. Idut pois vaan, ja käytät normaalisti. Jos on oikein paljon ja/tai pitkiä ituja, niin ne ovat imeneet sen perunan jo melko nahistuneeksi, jolloin siitä ei oikein enää tule hyvää, mutta siltikin on vielä ihan syötävää.
Aiheeseen vain epäsuorasti liittyen, se kuoren alle liian valoisassa säilytyksessä muodostuva vihreys on kyllä myrkyllistä. Vihertävät perunatkin voi vielä syödä, mutta kannattaa kuoria tarpeeksi hyvin että lähtee se vihreä pois. Ei siihenkään kuole, mutta saattaa tulla vatsanväänteitä ym.
Hhoijakkaa taas näitä asiantuntijoita.
Perunasta tulee vihreä kun se kasvaa liian pinnassa maassa ja saa liikaa aurinkoa.
Zinc
Ööh eli saa liikaa valoa. Joten ulïuli sąatana
On siinä aika paljon eroa, onko peruna maassa, jääkaapissa, kylmäkellarissa vaiko kaupassa.
Zinc
Sisältö jatkuu mainoksen alla
"Toiset katkaisevat ronskisti idun palaset pois ja käyttävät perunan. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira kertoo sivuillaan, että asiassa pitää kuitenkin olla tarkkana.
Perunan iduissa on korkea glykoalkaloidi- eli solaniinipitoisuus. Itäminen lisää myös itujen lähellä olevien solukkojen solaniinipitoisuutta, Eviran luontaisia myrkkyjä koskevassa artikkelissa todetaan.
Samaa sääntöä kannattaa noudattaa, jos peruna vihertää. Evira kertoo, että solaniini on sama myrkky, jota muodostuu myös perunan vihertyessä.
Se voi aiheuttaa myrkytysoireita kuten vatsa- tai suolistokipua, ripulia, oksentelua ja hermosto-oireita, viraston artikkelissa kuvaillaan.
On kuitenkin olemassa myös tarkka raja, jonka avulla määritellään perunan käyttökelpoisuutta: Ruokaperuna katsotaan laadultaan vialliseksi, jos perunaan on kehittynyt yli 5 millimetriä pitkiä ituja. Eviran sivuilla todetaan, että jos idut ovat siis tätä pienempiä ja peruna tuntuu muutoin kovalta ja käyttökelpoiselta, sen voi kuoria ja käyttää.
Jos perunassa on suuret idut, sen maku on jo muuttunut kitkeräksi."
https://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005483254.html
Olen aina vaan leikannut idut ja vihreät kohdat reilun ympäryksen kanssa pois, vielä olen hengissä (olen 55).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei ole myrkyllistä. Idut pois vaan, ja käytät normaalisti. Jos on oikein paljon ja/tai pitkiä ituja, niin ne ovat imeneet sen perunan jo melko nahistuneeksi, jolloin siitä ei oikein enää tule hyvää, mutta siltikin on vielä ihan syötävää.
Aiheeseen vain epäsuorasti liittyen, se kuoren alle liian valoisassa säilytyksessä muodostuva vihreys on kyllä myrkyllistä. Vihertävät perunatkin voi vielä syödä, mutta kannattaa kuoria tarpeeksi hyvin että lähtee se vihreä pois. Ei siihenkään kuole, mutta saattaa tulla vatsanväänteitä ym.
Hhoijakkaa taas näitä asiantuntijoita.
Perunasta tulee vihreä kun se kasvaa liian pinnassa maassa ja saa liikaa aurinkoa.
Zinc
Ööh eli saa liikaa valoa. Joten ulïuli sąatana
On siinä aika paljon eroa, onko peruna maassa, jääkaapissa, kylmäkellarissa vaiko kaupassa.
Zinc
Jos peruna ei ostettaessa ole vihreä mutta muuttuu varastoitaessa vihreäksi, niin meinaat että tämä tapahtuu siksi että se oli kasvanut liian pinnassa?
Ja jos taas peruna on jo ostettaessa vihreä, NIIN ÄLÄ OSTA!
Oletko ihan oikeasti noin pösilö, vai esitätkö vaan meidän muiden huviksi?
Ihan hyvin voi syödä, perjantaina tein muussia ja otin vain idut pois ja kuorin vihreän pinnan pois. Mies söi hyvällä ruokahalulla eikä ole valittanut vatsanväänteitä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
No ei ole myrkyllistä. Idut pois vaan, ja käytät normaalisti. Jos on oikein paljon ja/tai pitkiä ituja, niin ne ovat imeneet sen perunan jo melko nahistuneeksi, jolloin siitä ei oikein enää tule hyvää, mutta siltikin on vielä ihan syötävää.
Aiheeseen vain epäsuorasti liittyen, se kuoren alle liian valoisassa säilytyksessä muodostuva vihreys on kyllä myrkyllistä. Vihertävät perunatkin voi vielä syödä, mutta kannattaa kuoria tarpeeksi hyvin että lähtee se vihreä pois. Ei siihenkään kuole, mutta saattaa tulla vatsanväänteitä ym.
Hhoijakkaa taas näitä asiantuntijoita.
Perunasta tulee vihreä kun se kasvaa liian pinnassa maassa ja saa liikaa aurinkoa.
Zinc
Ööh eli saa liikaa valoa. Joten ulïuli sąatana
On siinä aika paljon eroa, onko peruna maassa, jääkaapissa, kylmäkellarissa vaiko kaupassa.
Zinc
Jos peruna ei ostettaessa ole vihreä mutta muuttuu varastoitaessa vihreäksi, niin meinaat että tämä tapahtuu siksi että se oli kasvanut liian pinnassa?
Ja jos taas peruna on jo ostettaessa vihreä, NIIN ÄLÄ OSTA!
Oletko ihan oikeasti noin pösilö, vai esitätkö vaan meidän muiden huviksi?
Jos peruna tai mikä tahansa muu elintarvike muuttuu vihreäksi se on hometta. Älä syö hometta!
Zinc
Vierailija kirjoitti:
Ihan hyvin voi syödä, perjantaina tein muussia ja otin vain idut pois ja kuorin vihreän pinnan pois. Mies söi hyvällä ruokahalulla eikä ole valittanut vatsanväänteitä
Niin. Mies ei valita!
Zinc
Arvaa onko meillä sitten töissä hauskaa, kun miehet kertoo niiden eukkojensa kokkauksista. Nauretaan ihan silmät kippurassa. Miehesi siis maha kippurassa.
Alue: Aihe vapaa
On, se aiheuttaa ituhippeyttä