Lue keskustelun säännöt.
Marjapiirakka ja perunajauhon korvaaminen
26.01.2020 |
Olen tekemässä pakastemarjoista piirakkaa ja ohjeet käskevät pyöritellä marjat ensin perunajauhoissa. No, perunajauhot on loppu joten kysymys kuuluu, voiko ne korvata esim maizenalla vai onko parempi olla korvaamatta millään ja yrittää välttää liian nesteen siirtyminen piirakkaan?
Kommentit (15)
Maissijauho ja riisijauho ajavat käytännössä saman asian kuin perunajauho, eli sitovat hieman niiden marjojen nestettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei niitä pakastemarjoja tarvitse pyöritellä yhtään missään, menevät ihan sellaisenaan.
Kiitos kovasti vastauksista, laitan maizenaa!
Kokemukseni mukaan maissi on hyvä piirakkatärkkelys. Suosittelen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuinka tyhmä ihminen voikaan olla...
Hillosokeri tai vehnäjauho. Mä en juuri koskaan laita perunajauhoa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vehnäjauho oli toimiva ratkaisu meillä ripotella marjojen päälle.
Vehnäjauho, hillo- tai hyytelösokeri. En koskaan käytä perunajauhoja (enkä kyllä vehnäjauhojakaan mutta ne toimii
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maizenaahan on monenlaista. Mutta maissitärkkelys sopii hyvin tuohon taroitukseen, jopa paremmin kuin perunajauho.
"Kuinka tyhmä ihminen voikaan olla... "
Asia tuskin selviää sinulle koskaan ja hyvä niin...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
"Kuinka tyhmä ihminen voikaan olla... "
Asia tuskin selviää sinulle koskaan ja hyvä niin...
Kuinka omituinen ihminen nostaa 4 vuotta vanhan ketjun vain kirjoittaakseen tämän?
Sulata marjat ensin. Valuta ylimääräinen neste siivilän kautta johonkin astiaan ja tee niistä mehukeitto sitten kun olet ostanut perunajauhoja tai juo vaan mehuna. Anna valua jonkun aikaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
hillosokeri, maizena, vehnäjauho....
En käytä koskaan perunajauhoja
Luulisin, että Maizena käy ihan yhtä hyvin.