Laihdutuksesta oivallus

Yksi ainoa asia on auttanut minua valtavasti kun olen opetellut syömään kunnolla ja harvemmin. Se on, kaikessa yksinkertaisuudessaan, "uskalla olla nirso". Älä siis syö mitään mitä ei aidosti tee mieli, ja kun syöt jotain, katso että se on varmasti sellaista mitä haluat. Uskalla vaatia laatua. Älä tyhjennä lautastasi vain kohteliaisuudesta, jätä syömättä jossei maistu sillä kertaa. Jos tekee mieli vain kahvia, juo pelkkää kahvia. Jätä kesken se kokouspulla jos se onkin kuivaa tai hiiva maistuu liikaa läpi.

Suomessa nirsoilu on pahin loukkaus, mitä ruokaan tulee. Nälänhätä ja puute ruoasta on vielä tuoreessa muistissa kansalla. Mutta ihan oikeasti: sinä ne kilot kannat. Olet aikuinen, itsenäinen ihminen. Sinun ei tarvitse laittaa suuhusi mitään, mitä et halua. Ei, vaikka joku loukkaantuisi.