Yo-juhlat ja ruoka

Perinteisesti yo-juhla on kahvittelutilaisuus, jossa vieraat käyvät onnittelukäynnin ja kahvittelemassa. Ei siis ruokia tarjota osalle. Luulisi nälän lähtevän notkuvalla herkkupöydällä.

Vierailija kirjoitti:

Perinteisesti yo-juhla on kahvittelutilaisuus, jossa vieraat käyvät onnittelukäynnin ja kahvittelemassa. Ei siis ruokia tarjota osalle. Luulisi nälän lähtevän notkuvalla herkkupöydällä.

Kahvijuhlana mäkin olen sen pitänyt. En ruokailujuhlana. Pakko myöntyä tarjoamaan ruoka kaukaa tuleville. Kahvit lähellä asuville.

Meillä on tarjottu ruoka kaikille, helpompaa niin.

Kyllä minä vieraana ilahtuisin ruokatarjoilusta jos matkustan pitkän matkan juhliin.

Vieraat voivat käydä matkalla syömässä jossain. Niin me aina teemme kun olemme pitkän matkan

juhlareissuilla. Ei voi olettaa, että erikseen laitetaan joku lämmin ruoka pitkän matkalaisille. Kyllä juhlapöydän pitää riittää ja onhan juhlapöydässä aina suolaista tarjottavaa.

Minäolen aina laittanut myös ruuan tarjolle. Eihän ne naapurissa asuvat ole välittäneet syödä. Olin tässä ihan lähellä yo- juhlissa viimeksi,  taisi olla sitten vielä keittiössä lohikeittoa nälkäsemmille. Meillä on aina ollut myös lämmin ruoka, olishan se noloa jos sukulaiset joutisivat menemään ABC- syömään, vaikka meillä pöytä notkuu ruokaa. Aika pihistelyä olisi pelkkä kahvi ja pullat. Nyt menemme taas hyvin mieleisiin lakkiaisiin koko suku. Eikä se ole helpompaa tarjota ruokaa, kuin hirveästi" suolapaloja."

No ei yo juhliin ole tarkoitus mennä syömään nälkäisenä vatsaansa täyteen. Ne ovat juhlat, johon kuuluu juhlatarjoilu.

Meillä alkuruoka oli kala ja salaatti, valkoviini juomana, pääruoka karjalanpaisti punaviinillä, jälkiruoka kakku ja kahvi ja likööri tai konjakki.

Kahvikekkerit eivät ole yo-juhliin sopivat.

Muistan aina yhdet isot julkkishäät, jotka pidettiin Finlandiatalossa. Vieraat jotuivat odottelemaan niin kauan ruokaa ja juomaa, että lähtivät Bottan  lähelle kioskille ( eduskuntatalon takana ) hakemaan hampurilaisia ja tulivat meidän mummolaan sitten kahville, että sellaiset HÄÄt kyllä muistaa. Siis juhlissa on saatava ainakin hellejuomaa.!! Olen numero 6 edelleen.

Kaukaa tuleville on tapana tarjota ruokaa. Jos et näin tee, niin ilmoita, että ruokaa ei ole. Tietävät käydä syömässä ennen teille tuloa. Epäkohteliasta jättää ilmoittamatta.

Runsas buffetpöytä sopii juhliin paremmin kuin lämpimät ateriat.

Eihän klo 15 ole edes ruoka-aika. Harva varmaan kuitenkaan olettaa, että normaaliin päiväkahviaikaan olisi juhlissa lämmintä ruokaa tarjolla.

Kun me menemme kauemmaksi lakkiaisiin, käymme matkan varrella syömässä siihen aikaan kun meidän perheellä on ruoka-aika. Ja olemme käyneet lakkiaisissa useamman tunnin ajomatkan päässä ihan päiväseltään, pientenkin lasten kanssa.

Jos teille tulee niitä sukulaisia pitkästä matkasta jo edellisenä iltana, tietenkin tarjoatte heille ruoan siinä samalla kun oma väki syö.

Jostain 100 km päästä tulevat kerkeävät syömään lounaansa kotonaan ennen lähtöä.

Mutta kukin tyylillään.

Jos kutsutaan klo 11-13 aikaan, niin oletan, että on lounasta tarjolla. Jos klo 15 -16, niin oletan kahvitteluksi. Mutta pääasia, että jotain suolaista tarjolla pitkämatkalaisille. Itse koen helpompana tehdä muutaman salaatin ja jonkun ruuan kuin montaa sorttia suolapalaa. 

Kyllä yo-juhlissa on yleensä runsas tarjoilu, löytyy suolaista ja makeaa. Kyllä niillä nälkä lähtee, ei aina tarvitse olla perunaa ja kastiketta.

Ristiäiset, lasten syntymäpäivät, yo-juhlat - kaikki kahvipöytäjuhlia. Hienoa jos pystyy ja jaksaa laittaa jotain ruokaa, mutta kyllä jokaisen pitkän matkan päästä tulevan pitäisi ymmärtää ja tietää, että nälkäisenä ei näihin juhliin mennä, vaan matkan varrella käydään tarvittaessa syömässä.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä yo-juhlissa on yleensä runsas tarjoilu, löytyy suolaista ja makeaa. Kyllä niillä nälkä lähtee, ei aina tarvitse olla perunaa ja kastiketta.

Perunaa ja kastiketta... Meillä 2010-luvulla on jo muitakin ruokia, tervetuloa nykyaikaan.

Itse olen joutunut syömään vatsani täyteen ennen juhliin menoa. Ei haluttu pentujen syövän nälkäänsä juhlapöytää tyhjäksi.

Nykyisin loukannut, jos mun tarjoiltavat ei vieraille kelpaa. Haluaisi pöytään nälkäisiä ihmisiä, jotka syövät pöydän tyhjäksi.

Vierailija kirjoitti:

Meillä alkuruoka oli kala ja salaatti, valkoviini juomana, pääruoka karjalanpaisti punaviinillä, jälkiruoka kakku ja kahvi ja likööri tai konjakki.

Kahvikekkerit eivät ole yo-juhliin sopivat.

"Karjalanpaisti punaviinillä" ?? Oliko siis karjalanpaistin sekaan lorautettu punaviiniä? Se on kyllä todellinen moka jos näin.  Vai juomana punaviiniä? 

Ap kysyi ruokatarjoilusta, tuskin kiinnostaa teidän juomatarjoilut. 

Yo-juhlat kai on sellaiset keveät kahvikekkerit, pientä suolaista ja pientä makeaa tarjoilua useampaa sorttia,  kuohuviinilasillinen ja kahvia. Jos tekee pitkänmatkalaisille ruoan erikseen, miten se sitten tarjottaisiin? Eri huoneessa ja muilta pääsy kielletty? Eiköhän ne matkan takaa tulevatkin tiedä, millainen yo-juhlien tarjoilu yleensä on. Mulle tulee lähinnä mieleen, että hautajaisiin tehdä lämmin ruoka kun tulee vanhempia sukulaisia kaukaa. 

Me ollaan tarjottu pitkän matkan takaa tulleille lämmin ruoka. Muutkin ovat saaneet ottaa, mutta osa haluaa vain kahvituksen. Ruoka tulee halvemmaksi kuin vastaava määrä suolaisia leivonnaisia. Pitkän matkan vieraat viipyvät pitempään mitä läheltä piipahtavat, joten kahvit ja kakutkin ehtii syödä.

Meillä on ensin tarjolla ruokaa, sitten kahvipöytä makeilla ja suolaisilla tarjottavilla. Mutta meillä ei olekaan mitään jatkuvaa liikennettä eestaas, vaan suurin osa vieraista on pitkään.