Miksi sanotaan kahviPANNU mutta teeKANNU?

Teepannu on myös täysin hyväksyttävä termi.

Pannu kuumennetaan levyllä ja kuuma vesi kaadetaan kannuun

Kahvipannu on perinteisesti ollut kuparinen pannu, jossa kahvin voi liedellä valmistaa. Kannu on haudutus- ja tarjoiluastia, joka ei kestä kuumentamista.

Pannu kuumennetaan liedellä. Se on siis keittoastia itsessään. Teekannuun kaadetaan valmiiksi kuumennettua vettä ja teelehtiä haudutetaan siinä.

Kahvikannu olisi sitten sellainen johon valmis kuuma kahvi kaadetaan tarjoilua varten. Tällä samalla logiikalla. Kahvinkeittimen kannua kutsutaan kannuksi.

Koska kahvipannu, kuten teepannu, on se "astia", jossa kahvi (tee) keitetään. Kannu on sitten astia, jossa juoma tarjoillaan tai jossa se haudutetaan valmiiksi. Eli esim. teekannu, on kannu, jossa on yleensä sihti (voi olla myös sihditön, jolloin käytetään erillistä sihtiä/teesuodatinta tai annetaan lehtien painua pohjaan ennen tarjoilua) ja jossa tee tarjoillaan. Vesi keitetään pannussa (tai kattilassa tai vedenkeittimessä), josta se kaadetaan kannuun teenlehtien päälle ja tee haudutetaan ja tarjoillaan tuossa kannussa. Kahvi taas, jos se keitetään perinteisesti, keitetään ihan siinä pannussa, johon on ensi mitattu porot ja porojen päälle vesi, ja sitten aletaan keittää. Kahvinkeittimessä muuten virallisesti on kannu, koska siinä ei keitetä, vaan siihen valuu se keitetty kahvi tarjolle.

En tiedä. Uskoisin että tällä palstalla on asiantuntijoita jotka tietävät asiaan oikean vastauksen.

Kahvinkeittimessä kyllä on Kahvikannu. Pannukahvia keitettäessä on Kahvipannu.

Minulla on teen hauduttamista varten pieni, keraaminen Teepannu.

Minä ainakin sanon sitä Teepannuksi, koska siinä on sellainen pitempi kaatonokka.

Vierailija kirjoitti:

Koska kahvipannu, kuten teepannu, on se "astia", jossa kahvi (tee) keitetään.

Ei teetä tai kahvia keitetä. Tai jos keitetään niin pilalle menee.

Mitäs se sulle kuuluu.