Mitä syötte vappuna?

Laiskan emännän menu on.

Tänään syödään kermaperunat, lihapullia aurajuustotäytteellä ja vihersalaattia.

Huomenna perunasalaattia ja napsahtavat nakit. Lisäksi salaattijuustolla terästetty vihersalaatti.

Olisi vielä naturel broileripihvitkin, mutta ne laitetaan myöhemmin loppuviikolla. 

Kaupan simat ja munkit. Porvoon Fabriikin testivoittaja luomusima juotiin jo viime viikonloppuna, kun oli niin sairaan hyvää. Nyt on saman valmistajan tavallista ja torilta ostettua Mansikkamaa Oy:n kotisimaa.

Huomenna ruokajuomana lienee ihan oikea samppakalja, jos mies saa päättää :D

Tortilloita tehdään illalla.

Olen teurastanut sian vapuksi.

Päivän ruokaa en vielä tiedä, haluaisin tehdä jotain mitä en usein tee. Tässä päivällä paistan munkkeja, se on ainoa minkä tiedän.

Mennään tietenkin vappulounaalle Kappeliin. Aamulla ensin kuuntelemaan Ylioppilaskunnan laulajia Ullanlinnanmäelle.

Yleensä vappuna kaikki menevät joko vappubrunssille tai - lounaalle eli vappu on päivä, jolloin ei tarvitse miettiä ruokalistaa.

Kun olin lapsi, vanhempani kuuluivat rinkiin, jossa jokainen vuoronperään järjesti "silliaamiaisen". Ja sen jälkeen lähdettiin kaupungille.

Menemme vappulounaalle niin syömme kaikkea mahdollista hyvää ja herkullista ja ihan liikaa. Mutta ei tarvitse itse kokata eikä käydä kaupassa. Saa relata.

Me tehdään piknikille fetasalaattia ja patonkia sen kylkeen. Illemmalla sitten paistetaan lehtipihvit ja keitetään parsaa. Tänään tehdään tortilloja.

Tänään spagettia ja jauhelihakastiketta. Iltapala lakituksen jälkeen on sima ja tippaleipä. Huomenna lounaalla spagetti ja jauhelihakastike, päivällä makeita ja suolaisia herkkuja, simaa, kuoharia, kahvia kun juhlimme vappua. Illalla itsetehdyt hampparit.

Piknikille mozzarellasalaattia ja prosciutto-patonkeja, sekä kuohuviiniä

Vierailija kirjoitti:

Mikä on lanttukiisseli? Tai jälkiruokakääryle?

Lanttukiisselin voi helpoimmin tehdä samalla tavalla kuin viinimarja- tai mansikkakiisselin, mutta käytä marjojen sijasta soseutettua lanttua. Mausta suolalla, juustokuminalla ja salvialla. Älä lisää sokeria. Kiiiseli saa mielellään olla hieman sakeampaa kuin normaali marjakiisseli.

Kääryleitten resepti löytyy netistä haulla ”jälkiruokakääryleet”. Itse käytän tosin koristeena kermavaahdon sijasta kevyttä vaniljavaahtoa.

Teen pannullisen kinkku-ananaspizzaa koko perheelle

Vierailija kirjoitti:

Me tehdään piknikille fetasalaattia ja patonkia sen kylkeen. Illemmalla sitten paistetaan lehtipihvit ja keitetään parsaa. Tänään tehdään tortilloja.

Lehtipihvi nyt ehkä just ja just menee jos et osaa muulla tavalla pihviä valmistaa kuin kengänpohjaksi, mutta älä viitsi keittää parsaa. Paista se pannulla tai uunissa.

Joo parsa on parasta uunissa, vähän oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja parmesaanijuustoa ripaus päälle!