Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Onko usa:n alfredo sauce sama kuin bechamel?
28.02.2019 |
Eli valkokastike? Tätä olen miettinyt, kun usein tulee amerikkalaisissa resepteissä vastaan alfredo sauce.
Kommentit (2)
Ei ole sama. Bechamel eli valkokastike tehdään maitoon. Jauhoja ruskistetaan ensin kevyesti voissa. Bechamelissa ei ole juustoa.
Alfredo taas tehdään kermasta, voista ja parmesaanijuustosta, eikä siinä ole jauhosuurusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Joo on se. Samaa mitä laitat vaikka lasagneen.