Opiskelijaruokalan tex mex uunimakkaran resepti?
Muutama vuosi sitten opiskelijaruokalassa oli tarjolla tex mex uunimakkaraa melko usein. Siinä oli makkaraa, jalapenoja ja jotain juustoista/kermaista kastikemössöä. Mitähän tämä herkullisen prosessoitu kastike mahtaa sisältää? Tuli ihan mieletön himo tähän. Opiskeluaikoina tämä ei kyllä herättänyt mitään intohimoja :D
Kommentit (13)
Makkara uuniin 250-astetta 2-tuntia. Lauletaan texmex lauluja ja juodaan makkalaa.
Eikö ainakin juveneksen kaikkien ruokien ainesosat löydy ruokalistasta ko. ruuan kohdalta? Kysy juvelta, olisiko heillä tiedot tallessa, jos sitä ei enää tarjoilla.
Tämä oli pääkaupunkiseudulla, enkä muista mikä firma oli kyseessä, se kun vaihtui muutaman kerran opiskeluaikana. Ei kellään ole mitään ideaa? Sitä litkua koskenlaskijaa, kestääkö se uunia?
Jos nyt joku muukin kaipaa tätä ihanaa jumalten herkkua, yöllinen googlettelu löysi suurkeittiöille tarkoitetun reseptin: http://www.hkscanpro.fi/ruokaohjeet/1615-meksikolainen-uunimakkara
Testiin tänään illalla, katsotaan lunastaako kaikki odotukset!
Ap
Vierailija kirjoitti:
Jos nyt joku muukin kaipaa tätä ihanaa jumalten herkkua, yöllinen googlettelu löysi suurkeittiöille tarkoitetun reseptin: http://www.hkscanpro.fi/ruokaohjeet/1615-meksikolainen-uunimakkara
Testiin tänään illalla, katsotaan lunastaako kaikki odotukset!
Ap
Huomioi isot määrät, tai muuten syöt 2 kuukautta tätä.
Muista 15,5 kg makkaraa pitää ostaa 😂
Varsin helppoa.
Leikkaa makkaralle pituusmukainen viilto puolitiehen Kuori makkara ja täytä rako juustolla.
Kastikkeena vesi+tomaattipuree ja vapaavalintaiset mausteet eräänlaisena verisenä merenä makkaran ympärille vuossa.
uuniin/miksroon. On valmis kun juusto on sulanut ja leikattu rako levennyt. Voi syödä vaikka perunoilla jolloin se kastike on eritisen tärkeä kun sitä voi sekoittaa murskattuun perunaan.
Siinä on ainakin tuorejuustoa, jalapenoa ja smetanaa. Niiiin hyvöööö!
Itse kuulin tuon "reseptin", Nokia companyn työmaaruokalan kokilta, röökipaikalla, joskus 90-luvun lopulla.
Johan tuossa on vinkkejä tullut. ;)
Vierailija kirjoitti:
Itse kuulin tuon "reseptin", Nokia companyn työmaaruokalan kokilta, röökipaikalla, joskus 90-luvun lopulla.
Johan tuossa on vinkkejä tullut. ;)
Jatkan...
Silloin sen nimi oli: meksikon pikajuna
Valion viola-chilituorejuusto on ainakin ollut hyvää ruoanlaitossa
Ai Tampereen Juveneksella?