Tunnus kartonkipakkaus kikherneistä
Yäk. Teinköhän siinä virheen, kun käytin säilöntäliemen? Ihme juttu, sisältää "herneitä suolaliemessä"
Äsken tähän mennessä parhaan satsin kuivatuista herneistä:
-800g keitettyjä kikherneitä
-1l keitinlientä
-2rkl Tahinia
Nämä sekaisin ja säilöntä 0,75l purkkeihin, sitten käyttöön otettaessa purkkiin 3 valkosipulinkynttä, suolaa ja öljyä ja uudelleen hämmennys. Sitruunan, pippurin totesin turhiksi ja ehkä tuon tahini-tahnankin voisi jättää pois ainakin ns. hinta/laatusuhteen kärsimättä?
Kommentit (4)
Nyt joku ennustava tekstinsyöttö sotki jutut. Otsikossa piti olla hummus.
Juu, ei todellakaan sitä säilöntälientä sinne sekaan 😱. Ihan kaadat sen lienen pois ja huuhtaiset ne herneet. Ja sitten vettä nesteeksi hummukseen.
Ei se säilöntäliemi vaarallista ole, siitähän voi tehdä vegaanista marenkia (jos osaa, minä en osaa). Itse en sekoita hummukseen vettä (enkä sitä lientäkään), vain sitruunan mehua ja vähän oliiviöljyä. Jos olet keittänyt herneet itse, sitä lientä ei kannata käyttää, siihen on liuennut niitä mitälie aineita jotka voivat aiheuttaa vatsakipuja.
Sama suomeksi?