mitä ruokaa lapselle kun tuntuu että mikään ei käy?!?!
Osaisiko joku kertoa hyviä ruokaohjeita/vinkkejä kun tuntuu että kaikesta mitä suuhun lykkää, niin suunympärys alkaa punottaa...paitsi perunasta ja kurkusta.
poika on kohta 2 v. ja muna ja maitoallergia ollut vauvasta asti. nyt on lisäksi tod.näk. viljat sillä suu punottaa tosiaan heti puuron/leivän jälkeen. Prick-testeissä viljat kyllä näyttivät nollaa mutta eipä näköjään ole luottamista niihinkään..
voisiko joku samassa tilanteessa ollut auttaa..tuntuu että mielikuvitus alkaa pikkuhiljaa loppumaan...
Kommentit (2)
- possua
- poroa
- lammasta
- perunaa
- riisiä
- maissia
- tattaria
- parsakaalta
- kukkakaalta
- porkkanaa
- kurkkua
- vadelmaa
- mustikkaa
- puolukkaa
- päärynää
- luumua
- rypsi/rapsiöljyä
- auringonkukkaöljyä
- tapiokatärkkelystä
- psylliumkuorijauhetta
- pellavansiemeniä
- hiivaa
- sokeria
- suolaa
Eli 16 varsinaista ruoka-ainetta. Näistä kuusi oli käytössä puolitoista vuotta sitten, joten kymmen ruokaa on tullut siitä lisää... Todella hidasta. Ja nyt testit ovat katkolla siitepölykauden takia :-(
Mutta elämässä on niin paljon muuta kuin vain ruokaa, onneksi!
...mutta muutama ohje/vinkki moniallergisen (iho-oireinen 2,5v) äidiltä:
- Rauhoita ensiksi tilanne. Syötä vain sitä mikä ei aiheuta oireita, olkoot sitten perunaa ja kurkkua. Niin kauan kunnes oireita ei enää ole. Perunasta voi tehdä myös velliä/puuroa. Onhan se vähän tylsää mutta lienee ainoa tapa. Meillä tilanne saatiin rauhoittumaan karsimalla kaikki muut kuin peruna, riisi, parsakaali, mustikka, vadelma ja possu. Tosin poju oli silloin vuoden vanha joten ei pistänyt hanttiin yksitoikkoisen ruokavalion suhteen.
- Ota yksi ruoka-aine kerrallaan ja testaa rauhassa. Meillä uutta ruoka-ainetta kokeillaan 2-4 vkoa kerralla ennen kuin sen sopivuudesta voi sanoa mitään. On hidasta joo, mutta elämä on selvästi helpompaa kun oireet pysyvät hallinnassa. Tänä keväänä meidän pojalle on löytynyt kolme uutta sopivaa ruokaa. Näin hidasta se vaan meillä on.
- Muista että flunssat yms sairaudet ja tulehdukset saattavat laukaista oireita uusia ruokia kokeillessa, joten parasta on jättää kokeilut näiden ajaksi kokonaan.
- Pikkuhiljaa oppii tunnistamaan " oikeita" oireita, sillä joskus joku aterin tai sormet tms. voivat olla kontaminoituneita jostain sopimattomasta, joten oireita tulee vaikka ruoka sinänsä olisi sopivaa. Tai sitten lapsi on löytänyt jostain jotain murusia ja laittanut suuhunsa. Pari kuukautta meni kun opin tunnistamaan kuinka paljon/kauankestoista ihottumaa on oikeasti oire siitä testattavasta ja millaiset ihottumat johtuvat kontaminaatiosta.
- Käsihygienia on todella tärkeää kontaminaation takia. Hanki oma leikkuulauta pojan ruoille, käytä aina vain puhtaita veitsiä tms. Pese aina omat kädet ennen kuin kosket pojan ruokaan (ja taas uudestaan kun välillä kosket johonkin muuhun ruokaan).
- Kokeile ensiksi harvemmin allergisoivia aineita; maissi, riisi, possu, poro, muu riista, vadelma, mustikka, muut marjat, parsakaali, kukkakaali, kesäkurpitsa, luumu, viljojen suhteen vältä kaikki kotimaiset ja kokeile vaikkapa tattaria, kinoaa, amaranttia...
- Muista että kaupan ruoissa, mehuissa, karkeissa on todella usein maitoa ja vehnää. Kun mehussa lukee glukoosi niin se on usein vehnästä tehty. Kasviöljy voi olla mitä vaan öljyä, esim. soijaa. Soijaa on myös usein käytetyt kasviproteiinit. Parasta olisi jättää täysin kaikki einekset/puolivalmisteet (jos olet niitä käyttänyt).
- Jos peruna teille käy, ja mahdollisesti joku öljy, niin voit tehdä pojalle ranskalaisia, lohkoperunoita, sipsejä, muussia, keitinperunoita, perunapuuroa jne. joten siitä saa vaihtelua.
Tsemppiä!