Lue keskustelun säännöt.
Kertokaa NOPEA resepti katkarapunuudeleihin!
05.11.2018 |
Olen tähän asti ostanut valmiita katkarapunuudelipussukoita ja lisännyt siihen vain katkaravut, mutta en tykkää palmuöljystä jota nuudelimausteeseen on laitettu. Miten saan makua nuudeliateriaan jos ostan tavallisia nuudeleita ilman mausteita ja lisään siihen katkikset? Pitäisi syntyä nopeasti, koska illalla töiden jälkeen ei oo aikaa kokkailla kun pitäis päästä nukkumaankin.
Kommentit (6)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laita vesi kiehumaan vedenkeittimeen. Ota riisinuudelinippu ja laita se syvälle lautaselle. Veden kiehuttua kaada vesi nuudelien päälle. Jätä nuudelit siihen aukeamaan. Laita lävikköön sopiva määrä pakastekatkarapuja. Paistinpannu liedelle kovalle lämmölle ja öljyä siihen kuumenemaan. Pilko jotain vihanneksia ja valkopulia ohuiksi paloiksi. Kun nuudeli on auennut, kaada se lävikköön katkisten päälle. Mausta öljy haluamallasi tavalla ja paista vihanneksia nopeasti käännellen. Lisää lävikön sisältö ja sekoita. Safka on valmista.
Miksi et tekisi some-nuudeleita Kylie Jennerin tapaan? Kananuudelipaketin sisältö kiehumaan mausteineen mutta hieman vähemmän vettä kuin ohjeessa, ja heti kun ne kiehuu niin sekaan nokare voita, teelusikallinen valkosipulimaustetta, ja rikotaan kananmuna sinne sekaan ja annetaan kiehua "mössöksi".
Annetaan kiehua vielä minuutti kananmunineen päivineen ja sen jälkeen seisotetaan noin 5 minuuttia, ja valmista tuli.
Minä söin joskus kanan ja katkarapujen lisukkeena hyviä nuudeleita joissa oli aavistus seesamiöljyn "palanutta" makua, kevyesti paahdettuja maapähkinöitä ja päällä korianterin lehtiä sekä muutama viipale punaista chiliä, ja pieni soijainen vivahde. Niissä riisinuudeleissa oli öljyinen pinta, mutta varmaan jotain muutakin öljyä kuin tuota seesamiöljyä koska sitähän ei tosiaan pysty paljon laittamaan, ainostaan mausteeksi. Mitäköhän öljyä se muu on ollut, ehkä sekoitettu soijan kanssa yhteen? Maissiöljyä? Mielestäni ei ollut maapähkinäöljyä kuitenkaan.
Vierailija kirjoitti:
Miksi et tekisi some-nuudeleita Kylie Jennerin tapaan? Kananuudelipaketin sisältö kiehumaan mausteineen mutta hieman vähemmän vettä kuin ohjeessa, ja heti kun ne kiehuu niin sekaan nokare voita, teelusikallinen valkosipulimaustetta, ja rikotaan kananmuna sinne sekaan ja annetaan kiehua "mössöksi".
Annetaan kiehua vielä minuutti kananmunineen päivineen ja sen jälkeen seisotetaan noin 5 minuuttia, ja valmista tuli.
https://media2.popsugar-assets.com/files/thumbor/mEyjhq8Pyyn7G7IR5bb2eq…
ei näytä houkuttelevalta, mutta on hyvää :D
Kuullota pannulla valkosipulia, chiliä, inkivääriä ja limen lohkoja. Heitä katkaravut pannulle, anna sulaa, mutta älä paista. Kumoa keitettyjen nuudeleiden päälle.
Hyvää ja aikaa menee vartti.