Kana/broileriruoka jota perheenne rakastaa?

https://www.idealista.fi/strictly-style/2013/06/pollo-limonello/

Pollo Limonello

Vierailija kirjoitti:

https://www.idealista.fi/strictly-style/2013/06/pollo-limonello/

Pollo Limonello

Kiitos, teenkin tuota ensivkolla! Oletko ostanut tuoretta inkvääriä vai ohjeessa näkyvää lasipurkkimurskaa?

Ap

- kanaquasadillat

- kanaa ja vihanneksia kookosmaidossa riisin kera

- kanaa marengo

- grillattuja piripirikanavartaita (Nando'sin mausteella)

- kanaviillokki kokonaisista kanoista

Mitä tulee kanaquasadilloihinne?

Ap

- Kanaa kung pao

- Panang currya

- Kana-juuresgratiinia

- Erilaisia kanakeittoja

- Kanasouvlakia grillattuna kesällä tsatsikin ja kreikkalaisen salaatin kanssa

Ihan tavallinen broiler-perunakiusaus. Vihanneksia, paljon currya ja kermaa, suikaleperunoita ja paistettua broileria, pyöräytä vuoassa ja uuniin.

Täältä myös suositus pollo limonellolle! Meilöä käytetään lasipurkissa olevaa inkivääritahnaa tuoreen sijasta.

Toinen lemppari on talvinen broilerikeitto.

Vuohenjuustokana. Rintafileetä paistettuna ja reilu kiekko laadukasta vuohenjuustoa päälle sekä hyvä kastike, esim. mangolla maustettu.

Perjantai-illan rento ruoka on broilerinachovuoka, siihen tulee sipulit, paprikaa, papuja ja itsetehtyä salsaa jne.

Kanakorma tai joku muu intialainen curry.

Paistetaan hunajamarinoituja suikaleita, lisätään inkiväärihilloa ja runsaasti sipulista kaurakermaa.

- Arkinen broileripasta, johon tulee kanaa sekä esim. paprikaa, sipulia, kirsikkatomaatin puolikkaita sekä kermaa, tomaattipyrettä ja mausteita (suola, pippuri, paprika, chili). Konstailematonta mutta toimivaa. Tarjotaan leveän nauhapastan kera.

- Thai-henkinen kastike: Kanaa, "red thai curry"-mausteseosta, paprikaa, kesäkurpitaa, vihreitä papuja, inkivääriä, kookosmaitoa, korianteria. Tarjoillaan valkoisen riisin kera. Osuu ja uppoaa, jos yhtään tuon tyylisestä pitää. :)

Broilerin ohutleikkeistä tehdyistä tai fileestä leikatuista soiroista: leivitetään ja paistetaan pannulla voi-öljy seoksessa kullanrapeiksi. Lisäksi feta- tmv salaattia.

Pidämme myös Igorin kanasta (teen kastikkeena, en uunissa), smetanakanasta ja kanakeitosta. Marokkolainen sitruunakana on ihanaa