Montako maustetta löytyy maustekaapistasi?
Kommentit (21)
Alle kymmenen varmaan nykyään. Heitin lopultakin pois ne joita ei tule käytettyä.
Maustekaappini on häpeäkaappini. Monta pussia samoja mausteita, erilaisia purkkeja ja purnukoita, liemikuutioita, avaamattomia maustepusseja, pusseja joissa pohjalla 0,25 tl vanhentuneita mausteita ja kasa sinne kuulumattomia tuotteita ja kaikki täydellisessä epäjärjestyksessä.
Vierailija kirjoitti:
58. Kävin just laskemassa.
Omalla äidillä (s.-43) oli neljä: suola, pippuri, kaneli ja nelimauste.
Ihan varmaan kävit alle minuutissa laskemassa 🤣
Minäkin laskin. 37. Pari maustetta on juuri ostoslistalla.
On muuten painajaista yrittää laittaa ruokaa sellaisen ihmisen kanssa, joka on tottunut vain suolaan ja pippuriin.
Kymmeniä. En ole nyt kotona, en pääse laskemaan. Vähintään 40 menee rikki.
En viitsi mennä laskemaan, mutta noin 100 niitä on. Tuon matkoilta usein ja ostelen täältäkin mielellään.
Ei viitti laskea, pelkkiä mauste/valkopippureitakin on monta sataa...
Arviolta parikymmentä. Yleisimmin käytetyt ovat mustapippuri (rouheena), chilijauhe, paprika, korianteri, kurkuma, inkivääri, jeera ja valkopippuri. Joskus ruokaan sujahtaa myös kardemummaa ja jopa kanelia. Joitakin yrttejä on paitsi kuivattuna, myös pakastettuna.
Oliskohan noita viitisenkymmentä ja hyvässä järjestyksessä. Laskin että erilaisia chilejäkin 10:O Paljon etnisiä mausteseoksia, kuivattuja yrttejä yms. Mitään aromisuolaa tai jauheliha/kana/grillimausteseoksia ei löydy
Omalla äidillä - joka oli armoitettu ruuanlaittaja - oli suola ja pippurit:D
Sichuanin pippuria ei ole ja tähtianis ja oregano ovat ostoslistalla. Muuten suurinpiirtein kaikki mitä täällä saa ruokakaupasta vaivatta ostettua. Kokeilen mielelläni mausteseoksia myös. Minulla on normaali keittiön yläkaappi täynnä mausteita.
Tavallisia purkkimausteita lienee noin 30, lisänä sitten erilaiset maustekastikkeet (soijaa paria laatua, worcestershireä, paria grillauskastiketta, kolmea chilikastiketta ja osterikastiketta).
Tiesittekö muuten että jos worcestershire-kastike on päässyt loppumaan, sen voi korvata parin tuoreen worcestershiren mehulla?
Vierailija kirjoitti:
Ei viitti laskea, pelkkiä mauste/valkopippureitakin on monta sataa...
Saanko kysyä, mistä ostat mausteita?
Lidlin kestävä saksalainen laatu on mahtava. 45c grilli-ja jauhelihamauste. Juuri sopivan kokoinen pussi ja hyvät mausteet.
Vierailija kirjoitti:
Ei viitti laskea, pelkkiä mauste/valkopippureitakin on monta sataa...
Oletko K-kauppias vai S-marketin leivissä?
58. Kävin just laskemassa.
Omalla äidillä (s.-43) oli neljä: suola, pippuri, kaneli ja nelimauste.