Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten nopeasti vakuumiin pakattu lohi
07.06.2018 |
pilaantuu? Huomasin, että pari pv sitten ostettu lohi olikin jo mennyt vanhaksi. Eilinen päiväys. Uunilohta oli tarkoitus tehdä. Kokemuksia uskaltaako vielä käyttää vai heitänkö kompostiin? Harmittaa!
Kommentit (6)
Voi se ehkä vielä olla ok.
Hajusta sen huomaat kun avaat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalan säilytyslämpötila on 0...3 ° C. Pakattuihin on merkitty viimeinen käyttöpäivä. Jos aistinvaraisessa arvoinnissa tuote vaikuttaa pilaantuneelta, sitä ei pidä käyttää. Raaka ja kylmäsavustettu kala ovat erityisen herkkiä.
Rasvainen kala härskiintyy nopeasti ilman vakumointia. Jääkaappilämpötilassa siihen voi muodostua viikossa parissa mm. listeriaa, ja sen vuoks on hyvä tietää tarkalleen, milloin ja kuinka tuoreena kala on vakumoitu.
Jos päiväys on eilinen niin kyllä sen tänään voi syödä. Huomenna kannattaisi jo haistella.
Laitat sen tänään?
Avasin paketin, en huomannut siinä mitään erityisiä hajuja tms. joten laitoin uuniin. Toivotaan, että ei saada ruokamyrkytystä... Ap
Alue: Aihe vapaa
Tuoreena reilulla alipaineella vakuumiin pakattu ja pakastettu lohi säilyy vuoden niin että heilahtaa. Jääkaapissa vain joitain päiviä maks.