Lue keskustelun säännöt.
Hellepäivien kokkailut, mitä ruokia valmistatte kuumina kesäpäivinä perheelle?
24.05.2018 |
Varsinkin te jotka ette voi/halua grillata alvariinsa ulkona?
Kommentit (24)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Muhun ei lämpötila vaikuta. Mutta kesällä on ihana syödä uusia perunoita. Savukalaa. Broileria. Pastaa. Kasviskastikkeita. Mutta myös mussakaa kesäkurpitsasta. Kesällä ei syödä keittoja joissa perunaa silloin kun ei enää saa vanhoja perunoita.
Grillataan paljon. Sieniä syödään paljon, kun niitä alkaa saada.
Esim burgurdinpata on talviruokaa.
Keittoja tulee tehtyä aika paljon. Salaattia ja pihviä. Tsatsikia, uusia perunoita ja lihapullia. Kaikenlaista, mitä ei tarvitse laittaa uuniin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syksyllä metsästettyä hirveä käristyksenä ja lohkoperunoita, täytettyjä nokkoslettuja, lohikeittoa ruisjauhosuurustuksella, vihreää parsaa paistetun pekonin, hollandaisekastikkeen ja uppomunien kera, vaniljaista kukkakaalikeittoa sekä tortilloja jossa täytteenä mm. Itsetehtyä kebabia, kreikkalaista vihreää pepperonia, punasipulia, suolakurkkua, salaattia, vahvaa juustoa ja tomaattia
Ihan normaalisti kokkailen ja leivon. Viileä kerrostaloasunto on mahtava.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mä teen myös keittoja. Makkarasoppa menee meillä hyvin aina, paistan makkaranpalat tosin pannulla ennen keittoon laittamista. Kesäkeitto myös kelpaa.
Uudet perunat on aina ihania. Niitä voi keittää paljon ja vaikka pyöräyttää yrtti-tilli-voissa ja niitä voi lisäillä eri proteiinien kanssa tai napsia leivän kanssa. Itse olen dieetillä, mutta pojat tarvivat paljon safkaa kun treenaavat.
MILLÄ VUOSISADALLA TE OIKEIN ELÄTTE MINÄ EN AINAKAAN OLE MIKÄÄN RUOANVALMISTAJA PERHEELLE VAAN JOKAINEN OSALLISTUU KAIKKEEN YHTÄ PALJON
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä niiaan kun mies saapuu kotiin ja kerron mitä olen valmistanut hänelle ja perheelle ruuaksi. Syön sitten itse vaivihkaa keittokomerossa kun suurmies ja lapsoset ovat saaneet ruokansa. Nainen on perheen palvelija, kyllä se pitäisi meidän 1950-luvun emäntien ymmärtää.
Vierailija kirjoitti:
Kanaa ja salaattia menee paljon
Tuskin teillä menee grammaakaan "kanaa", vaan ahtaassa hallissa 10000 muun lajitoverin kanssa kyyristellyttä tehotuotantobroileria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perunaa ja maksamakkarakastiketta.
Vierailija kirjoitti:
MILLÄ VUOSISADALLA TE OIKEIN ELÄTTE MINÄ EN AINAKAAN OLE MIKÄÄN RUOANVALMISTAJA PERHEELLE VAAN JOKAINEN OSALLISTUU KAIKKEEN YHTÄ PALJON
Eihän aloituksessa viitattu sukupuoleen mitenkään? Kaipaa ideoita perheelle, joten joku toinen perheenjäsen voi yhtä hyvin toteuttaa ruoanlaiton.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
MILLÄ VUOSISADALLA TE OIKEIN ELÄTTE MINÄ EN AINAKAAN OLE MIKÄÄN RUOANVALMISTAJA PERHEELLE VAAN JOKAINEN OSALLISTUU KAIKKEEN YHTÄ PALJON
No minä vastasin mitä ruokaa minä teen. Ei se tarkoita ettei kukaan muu meillä tekisi myös ruokaa.
Mikrotettua lehtikaalia raejuustolla. Kalapuikkokeittoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kanaa ja salaattia menee paljon
Tuskin teillä menee grammaakaan "kanaa", vaan ahtaassa hallissa 10000 muun lajitoverin kanssa kyyristellyttä tehotuotantobroileria.
Jäkäjäkä jänkyti jäääää
Yritetäänkö tässä mollata jotenkin sinkkuperheitä?
Sinkkumies
En ymmärtänyt kysymystä. Miten niin ei halua grillata kuumana kesäpäivänä?
Kokkailen erillaisia salaatteja, keirtoja ja voileipiä, jotta uunia ja hellaa tulisi käytettyä mahdollisimman vähän. Ja jos on pakko, niin sitten käytän vasta illalla kun viilennyt, muuten sisälle tulee sietämättömän kuuma. Onneksi on myös mikro ja monia ruokia pystyy valmistaa ihan vain mikrottamalla. Eikä se grillaaminenkaan ole mikään paha. Mutta tosiaan kokkailen salaatteja, keittoja ja voileipiä.
Helteellä ei lämmin maistu. Syödään keitettyjä kananmunia, juustoa, kasviksia, alatoopia, kastikkeena kermaviiliä eri mausteilla. Tässä vain muutama esimerkki.