Kuinka kauan rasvaton maito säilyy juomakelpoisena parasta ennen -päiväyksen jälkeen?

Niin kauan kun ei haise eikä maistu happamalle. Aika riippuu siitä, kuinka pitkäksi aikaa kylmäketju on katkennut.

Mulla ei ole tainnut ikinä mennä maito vanhaksi jos on ollut kokoajan kylmässä. Toisaalta monta kertaa on jäänyt yöksi pöydälle ja eihän sitä aamulla enää juo vaikka olisi kuinka päiväystä jäljellä.

Vierailija kirjoitti:

Taas on jääkaapissa pari litraa "vanhaa" maitoa.

Kuinka kaukana menneisyydessä parasta ennen -päiväys on?

Sanotaan vaikka viikko, mutta kyllähän sen huomaa

Mun kokemuksen mukaan noin 4-5 päivää, ennen kuin alkaa paakkuuntua kahviin kaadettaessa. Mutta siinäkin vaiheessa sitä voi vielä käyttää leivontaan ja ruoanlaittoon.