Vinkkejä häätarjoiluun??
Olemme menossa naimisiin ja koska häät ovat vain perheen kesken niin pidämme vihkimisen jälkeen kahvitilaisuuden kodissamme.
Tällä hetkellä tarjottavia on tilattuna: täytekakku, voileipäkakkuja sekä pikkuleipiä.
Loput tarjottavat on tarkoitus ostaa kaupasta tai tehdä itse. Tykkään todella paljon leipomisesta, mutta mielelläni en lähtisi kokeilemaan mitään ihan uutta ja ihmeellistä, että olisi ainakin varmasti kauniita tarjottavia :D
Mietn että pitäisikö leipoa esim. joku suolainen piirakka lisäksi? Tai tehdä pasteijoita?
Lisäksi varmasti pitäisi tehdä jotain muuta..Olisiko se sitten kuivakakku, pulla..? Tekisi mieli tehdä pätkismuffinsseja, mutta ovatko ne tarpeeksi " hienoja" :) Ajattelin että jos teen noita pätkismuffinsseja, niin niihin olisi kiva taiteilla sellaisella punaisella mömmöllä sydän tms. Mitähän se mömmö olikaan? Onko punaista tomusokeria olemassa vai pitääkö ostaa jotain väriä?
Heh, nämä ovat varmaan naurettavia kysymyksiä.. :) MUtta kun halu tehdä itse on suuri..vain taidot ovat rajana :D
Kiitos jo etukäteen jos joku osaa auttaa!
Kommentit (6)
Mun mielestä noi muffinit on tosi hyvä idea ja kun luin tota tuli heti mieleen et ne vois koristella sydämillä ennen kuin ehdin sen kohdan lukea :) Ne suolaiset piirakat on varmaan myös hyvä täytteeksi ihan mistä itse tykkään jaa saahan noistakin tosi hienoja esim aurinkokuivatuilla tomaateilla ja kaikella semmosella... Jos te olette vaan perheen kesken niin eikös tarjottavatkin voi silloin olla sen näköiset ja erityisesti teidän näköiset. Jos teitä on kovin vähän tuleeko esim. kuivakakkua syötyä? Pikkuleipiä kun on useampaa sorttia niin näyttää tarjottavat runsaammilta :) Tuli mieleen coctail piirakat ja munavoi mutta ehkä se ei kyllä sovi häätarjottavaksi...
Ei nyt äkkiä tule muuta mieleen eikä tästäkään juuri mitään apua varmaan ole mut täytyy tulla huikkaan jos jotain tulee mieleen :)
Tein viikonloppuna kakun, jonka kuorrutin vaahtokarkeista tekemälläni taikinalla. Mielestäni se olisi hyvä juttu juuri häihin!
Kurkkaapa sivujani
www.Lintu75.vuodatus.net
www.Lintu75-2.vuodatus.net
(siellä on myös linkkejä upeisiin kakkublogeihin)
hienoja koristeita myös täältä...ja ohjeita leivonnaisiin:
www.sekasoppa.vuodatus.net
Tuolla Lintu75-2 blogissa on mainitsemani kakku. Sen voi oikeasti tehdä vaikka kaksi päivää ennen juhlia, ei vaikuta makuun eikä ulkonäköön.
Kuinka olisi jotkut pienet suolaiset esim. tuulihatut tai hapankorppurullat kun teillä kuitenkin on jo voileipäkakut? Tuli niistä coctail piirakoistakin mieleen että kyllähän niistäkin juhlavia saa kun vaan täyttää ja koristelee ne. Melkeinpä kaikesta saa aikas juhlavaa koristelulla ja esille panolla elikkäs ihan mistä itse tykkäätte niin jalostatte siitä juhlapurtavaa :)
voileipäkakun ja täytekakun seuraksi. Omissa häissäni menestyksiä olivat:
- marinoidut herkkusienet
- aurajuustokukkakaali (tuoretta kukkakaalia)
- tuorejuustotäytteiset lohirullat ja mätikastike
Lisäksi myös ne tuulihatut ovat kiva idea ja myös hapankorppurullat. Vielä kun rullat " sitoo" jonkin yrtin varrella, johon jättää muutaman lehden kiinni, niistä saa hauskan näköisiä! Voitaikinastakin saa tehtyä helposti kivoja cocktail-paloja ihan painamalla kaulitsemattomasta taikinasta pienellä muotilla ja paistamalla ne. Kohoavat uunissa reilusti, jäähtyneenä ne voi puolittaa ja täyttää makealla/suolaisella täytteellä tuulihattujen tapaan.
Jos salaateista tykkäät niin ehdottaisin esim:
- meloni-mozarellasalaattia
- perunasalaattia kapriksella
- katkarapusalaattia
Jälkiruokana tai pääruuan jälkeen ennen täytekakkua voisi olla myös pikkuista purtavaa, ehdottaisin:
- Brie-juustoa ja mustaherukkahyytelöä
- leipäjuustoa ja lakkakastiketta
Oikein paljon onnea ja mukavia häävalmisteluita!
Päätimme tehdä suolaisen piirakan ja lisäksi tuulihattuja. Sitten teen niitä muffinsseja..vähän huvittaisi vielä tehdä joku kuivakakkukin :) Katsotaan mitä sitä ehtii ;))
Ihania vinkkejä teiltä kyllä tuli, otin ylös kaikki mitä ehdotitte!
Ja Lintu75, kiitos linkeistä! Aivan mahtavia ruokia, leivonnaisia ja ohjeita. Kiitos!!
Kiitos vielä kerran kaikille! Ja eikun leipomaan ;)
t. tähtis