Valkoista perunamuusia?

Kukkakaalimuusia?

Eri perunalajikkeilla tulee erilainen muusi. Ja kai sielläkin muusijauheilla oiotaan...

Valkoista ja kuohkeaa muusia voi tehdä itse keittämällä perunat kuorineen ja kuorimalla ne vasta kypsinä (on helpompaakin) ja kun niistä tekee muusin vaihteeksi, niin on herkullista ja valkoista (ja jää vähemmän jätettäkin).

Tämä oli vanha amerikkalainen tapa tehdä muusia, en tiedä vieläkö sitä käytetään, Luultavasti tekevät pussimuusia nykyisin.

Minä teen nykyään yleensä ORANSSIA muussia. Puolet Bataattia ja perunaa , tai puolet porkkanaa ja perunaa :)

Myös kukkakaali / perunamuussia joskus.