Mihin ne Linnan juhlien ylijääneet ruuat menee? Onko tietoo?

Vierailija kirjoitti:

Ja Afrikassa lapset näkevät nälkää.

Afrikassa on nähty nälkää jo vuosikymmeniä. Mikään määrä kehitysapua ei riitä. Vaikka sinne syydetään täältä joka vuosi järjettömästi riihikuivaa rahaa, mitään muutosta siihen tilanteeseen ei tule.

Pari linnan ylijäämä voileipäkakkua ja muutamat lusikkaleivät eivät täytä heidän pohjatonta kaivoaan. Roskiin vaan, tai kodittomien yömajaan.

Ne pikkuleivätkin voisi lahjoittaa joulukaveihin yksinäisille.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Loput safkat voisi toimittaa Korkeasaaren elukoille. Ei se niidenkään suu tuohesta ole. Ne ansaitsisi myös maistuvat juhlat. Pelottikohan niitä eilinen ilotulitus? Elukat ei tykkää räskeestä ja paukkeesta.

Tähänkin on tullut jo sääntö, jotta näin fiksua toimintaa saisi tehdä. Aikanaanhan vietiin paljonkin ruokaloiden jätettä eläimille, mutta koska siellä voi olla seassa jotain ikävää, niin ei saa nykyään.

Tämä ongelma ei ollut Suomessa, vaan toisissa eu maissa.

Siinä oli hygieniasäännöt, ettei esim. Salaattia saa antaa eläimille, vaan se on laitettava biojätteeseen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Henkilönkunta syö ja saa viedä kotiinsa mitä jaksaa kantaa ja loput valitettavasti menee rodeen.

Sääntösuomi tekee eteenpäin lahjottamisen hankalaksi.

Lain mukaan niitä ei saa viedä kotiin tai syöttää eläimille. Roskiin suurtalouskeittiössäkin menee. Ei saa syödä ilmaiseksi henkilökunta vaan ne pitää laittaa biojätteeseen.

Minkä lain?

Tarkoitan siis että mikä laki sinusta kieltää esim henkilökuntaa syömästä niitä ruokia sen jälkeen kun vieraat ovat poistuneet?

Tietenkään niitä seisoneita ruokia ei voi viedä enää minnekään ulkopuoliselle taholle kuten vanhustentaloon tai Korkeasaareen. Mutta mikään laki ei kyllä estä tarjoilijattyttöä/poikaa tässä tapauksessa ottamasta kakkuviipaletta. Ei sitä edes lasketa varastamiseksi, kun kyseessä ei ole myytävänä olevat elintarvike.

No suurtalouskeittiöissä se on varastamista ja niin ei saa tehdä.

Eiköhän tätä sääntöä kierretä joka ikisessä paikassa. No ehkä jossain helkkarin kätilöopistolla tms ei.

Siitä saa potkut. Ei lakia voi rikkoa työpaikoilla. Elintarvikelaki

Nehän on vaan napostelua,ei siellä mitään lämpimiä monen ruokalajin aterioita tarjota. Miten se onnistuis siä tungoksessa?

Ja kaupoissa yms. Rumat, mutta syötävät hedelmät tai perunat biojätteeseen.

Esim. Näistä voisi mielummin valmistaa jotakin, jossa vaikka porkkanan muoto ei näy. Porkkanaraaste, perunamuusi jälkkärit.

Suomalaiset ovat varmaan ainoita, jotka noudattavat kaikkea kirjaimellisesti.

Vierailija kirjoitti:

Ja kaupoissa yms. Rumat, mutta syötävät hedelmät tai perunat biojätteeseen.

Esim. Näistä voisi mielummin valmistaa jotakin, jossa vaikka porkkanan muoto ei näy. Porkkanaraaste, perunamuusi jälkkärit.

Olin ruokakaupassa töissä HeVi -osastolla, siellä oli paistopiste ja myös tällainen tiskistä myytävä ruokasysteemi.

Meillä oli ohje toimittaa esim. vähän pehmenneet tomaatit (järkevissä määrin) sinne, käyttivät pizzan päälle ja muuhun. Sama esim. porkkanoille ja paprikoille. JOs vain joku kohta oli ottanut osumaa ja muuten vihannes täysin syömäkelpoinen, käyttivät salaatteihin ja raasteeseen ja ihan ruokiin.

Minusta tämä oli fiksu systeemi.

Työpaikkani vieressä oleva lounasravintola myy ylijäämäruokaa rasioissa. Iltapäivällä lounasajan päätyttyä tulee viesti mitä on jäänyt yli ja ne myydään ehtimisjärjestyksessä ulos. On ollut monen kiirepäivän pelastus kun on saanut duunipäivän päätteeksi valmiin ruoan mukaan perheelle.

Vierailija kirjoitti:

Suomalaiset ovat varmaan ainoita, jotka noudattavat kaikkea kirjaimellisesti.

Juu, meillä on sisua noudattaa kaikkea. Jopa täysin kummallisia lakeja. Herranpelko istuu lujassa.