Yllätystulos uudessa tutkimuksessa: Lihansyöjät kasvissyöjiä terveempiä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jos ihminen olisi fysiologialtaan pelkkä kasvissyöjä kuten jotkut tietämättömät luulevat, niin meilläkin pitäisi olla pirunmoinen pallomaha jo aivan luonnostaan kuten gorilloilla ja muilla pelkillä kasvinsyöjä apinoilla.  Myös leukojemme pitäisi olla paljon suuremmat ja voimakkaammat jotta voisimme menestyksekkäästi jauhaa ja 12 tuntia päivässä eri kasvin osia saadaksemme kasveista riittävästi energiaa.

Aivo kapasiteettimme olisi jäänyt jonnekkin nenä-apinoiden tasolle, sillä pelkkä kasvis ravinto luonnosta ei pysty takaamaan ihmisen kaltaiselle eläimelle jonka elimistö on melko tehoton käsittelemään monia kasveja, riittävää energiaa, rasvaa ja proteiineja joita aivot tarvitsevat kehittyäkseen ja toimiakseen.

Ja jos ihminen olisi fysiologialtaan hyvin lihapainotteisesti syövä, meillä olisi terävät kulmahampaat ja paljon lyhyempi suolisto. Joka päivä lihaa ei ole ollut osana ihmisravintoa kuin vasta viimeiset 100 vuotta ja sekin lisää terveysongelmia. Alkuihmisen ruokavalio oli kasvispainotteinen, välillä lisänä kalaa ja linnun munia, hyvin satunnaisesti pieni annos lihaa. Nykyinen lihan ylisyöminen on suuri terveys- ja ympäristöongelma. 

Mites kuvittelet metsästäjä-keräilijöiden syöneen? Nykyään pystytään luista analysoimaan tosi tarkkaan mitä ne on syöneet ja ihminen on ollut "lihansyöjempi" kuin moni peto. Isotooppianalyysi on jännä juttu.

Maanviljelys on aika tuore keksintö sekin. Ihminen kun metsästää ruokansa työkaluilla ja kypsentää sen, ei tarvitse raateluhampaita. Ja koska meillä on back-up järjestelmä että rehujakin pystyy jossain määrin hyödyntämään, on suolisto pidempi kuin vaikkapa sudella -mutta kuitenkin merkittävästi lyhyempi kuin kasvissyöjillä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Näitä keskusteluja tulee, kun ei tajuta tieteestä mitään. Ihan perusasia on se, mikä on minkäkin syy ja mikä seuraus. Ketjussa tullaan kohkaamaan, miten kasvissyönti aiheuttaa terveysongelmia, vaikka tuossa alkuperäisessä jutusssakin ihan suoraan todettiin, että se on päinvastoin:

Terveysongelmat aiheuttavat kasvissyöntiä. Sairaat hoitavat itseään parantamalla ruokavaliotaan. Ja meillä liian lihansyönnin maailmassahan tuo ruokavalion parantaminen nimenomaan tarkoittaa lihansyönnin vähentämistä.

Mutta jos on ideologiassaan sokea, kuten moni lihanrakastaja on, järkipuhe ei mene perille. Joskus tulee niin toivoton olo.

Ei tutkimus antanut tulosta, että terveysongelmat aiheuttavat kasvissyöntiä. Tämä oli vain tutkijoiden otaksuma eli puhdasta arvailua. Tutkimustulos oli se, että lihansyöjät ovat keskimäärin terveempiä kuin kasvissyöjät. Sitä mistä tämä johtuu, ei tutkittu sen tarkemmin.

Tämä. Epidemologinen tutkimus ei koskaan kerro kausaliteettia. Se, että tutkijat alkaa nykyään kausaliteettia arvailemaan johtuu siitä että niitä tutkimusapurahoja pitää saada jostain. Tuollainen "ehkä ne veget oli alunperinkin sairaita" -arvaus oli tyypillinen nykyajalle: kun tutkimustulos ei sovi paradigmaan, täytyy keksiä äkkiä selitys sille. Data ei kuitenkaan anna mitään vihjettä tuohon suuntaan koska epidemologinen tutkimus voi osoittaa vain korrelaatiota.

Eikö sana näy vai eikö se tehoa?

Miksi Ap viittaat Ilta-Sanomien 2014 vuoden juttuun, etkä edes itse tutkmiukseen? Aiheesta on tullut paljon lisääkin tutkimuksia ennen ja jälkeen tuon, jotka eivät ole linjassa tuon kanssa.