Viikon ruuat 70+ miehelle?
Mieheni isä tulee leikkauksen jälkeen meille ja ei varmasti pidä samoista ruuista, kuin perheemme(vegaani). Mitä laittaisimme hänelle? Myöhemmin keksimme lisää, mutta viikon voisi suunnitella etukäteen.
Kommentit (15)
Tölkki olutta ja grillimakkara per päivä. Takaa proteiinin ja B-vitamiinin saannin.
Perunat ja kastike. Ei sosekeittoja, sanoi ainakin oma isoisäni.
Makkarakeitto, perunamuussi ja lihapullakastike.
Ohis. Älä sitten pelästy jos yöllä on keittiössä tekohampaat tai osaproteesi lasissa. Mä pelästyin.
Porkkanalaatikko, joku kiusaus jossa perunaa ja porkkanaa, uunijuurekset, ohrapuuro ja kiisseli, kasvispihvit muusin ja puolukan kera, punajuurilaatikko/-gratiini, borssikeitto, kasvishernekeitto, moussaka ilman jauhelihaa
Karjalanpaisti, kuivaherneistä tehty hernekeitto, savukalaa, lihakeittoa... Jälkiruuaksi/ välipalaksi kiisseli, vispipuuroa, karjalanpiirakoita, ruisleipää... Ja kahvin kanssa pullaa tms.
Miehesi varmaan isänsä parhaiten tuntee ja toisaalta appiukkosi on kai aiemminkin syönyt teillä, joten joku käsitys sinullakin lienee hänen ruokailutottumuksistaan. Tuon ikäisistä osa on pottu ja liha -linjalla ja osa taas on ehkä matkustellessaan tottunut hyvinkin erikoisiin ruokiin. Kysykää siis mieluimmin toipilaalta itseltään kuin täältä.
Oma isäni, joka asuu yksin ja valmistaa joka päivä ruoan, syö esim. jauhelikastiketta tai jotain muuta ruskeaan kastikepohjaan tehtyä lihakastiketta, makaronilaatikkoa, Janssonin kiusausta, kinkkukiusausta, karjalanpaistia ja lihamureketta. Lisäkkeenä aina perunat, jos kyseessä lisäkettä vaativa ruokalaji.
Vierailija kirjoitti:
Miehesi varmaan isänsä parhaiten tuntee ja toisaalta appiukkosi on kai aiemminkin syönyt teillä, joten joku käsitys sinullakin lienee hänen ruokailutottumuksistaan. Tuon ikäisistä osa on pottu ja liha -linjalla ja osa taas on ehkä matkustellessaan tottunut hyvinkin erikoisiin ruokiin. Kysykää siis mieluimmin toipilaalta itseltään kuin täältä.
Minun isäni sanoo aina "Ihan sama, päätä sinä" jos kysyn mitä tahtoisi syödä. Perunoita yleensä näyttää juhlissa kuitenkin kasaavan lautaselleen ja lihaa/kalaa/kanaa lähinnä ja salaattia koristeeksi :D
Olikohan turun kotihoidon malli: vettä ja omar -karkki. "no ku ei se halunnu syödä sillonku käytiin..." Tätä viikko ja henki pois.
No kysy häneltä, mistä pitää. Kuulostaa siltä, että pidät tuon ikäisiä ihmisiä kyvyttöminä kertomaan ruokailutottumuksistaan. Hän saattaa pitää mistä tahansa fine diningin ja vispipuuron väliltä.
Mieheni on 71-vuotias, itse olen reippaasti nuorempi. Mieheni syö samoja ruokia kuin minäkin. Hän kykenee myös käymään kaupassa ja laittamaan meille ruokaa. Hän osaa kertoa mistä pitää ja mistä ei pidä (harva ruoka mistä ei pitäisi). Mies myöskin yhä tekee keikkaa työelämässä, nytkin on menossa yövuoroon töihin. Söi tuossa äsken lihakeittoa, laittaa itse eväänsä mukaansa ;) Vegaaneja emme kumpikaan ole, emmekä sellaisiksi ala. Joten Ap:n ongelmaan on siinä mielessä vaikea antaa neuvoja.
Tee ruokia, joista helppo tehdä lihaversio. Esim. tofumakaroonilaatikko, teet muille sitä, sitten teet lihaversion. Toisaalta - jos ruoka on maukasta, luulisi, että vegaaniversio maistuisi myös.