Listataan ihania leivonnaisia niiden kiusaksi jotka eivät syö viljoja
Aloitan tuoreella, ihanalla ruisreikäleivällä. Sellaisella jossa on voimakas ja ainutlaatuinen juuren maku. Ja joka on leivottu erittäin karkeisiin jauhoihin, jotka ovat myös sen pinnassa ja varsinkin alapuolella paahtineet mahtavan pähkinäiseksi.
Leipä on päältä rapea ja sisältä aitoa tuoretta ruisleipää. Pienen happamuuden kruunaa suunnattoman pehmeä, syleilevä, puhdas rukiin maku. Sen voi nauttia tuoreen meijerivoin kera tai ihan sellaisenaan, jolloin kaikki rukiin ja juurikypsytyksen vivahteet marssivat suussa yksi toisensa jälkeen. Auringossa kylpevä kesäinen peltomaisema ehdan, konstailemattoman, mutta ylimaallisen herkullisen LEIVÄN muodossa.
Ei ihme että tämä on suomen KANSALLISRUOKA.
Mikä jukurtti ja rahka eläkeläiselle?
Kommentit (18)
Tehtiin juuri skidin kanssa puolukkapiirakka, todella epäterveellinen: rasvaa, sokeria, vaaleaa hötövehnäjauhoa. Paljon vehnäjauhoa, josta tulee kuohkea ja herkullinen pohja. Sweet!
ps On siinä ne puolukatkin, ne on aika terveellisiä joten terveyspoliisien on turha tulla mussuttamaan.
The day of the Mullet is near
Ihan ap:n kiusaksi on kerrottava, että nykyään on saatavilla herkullisia leivonnaisia myös viljattomana. 😂 Just ostin viljatonta muffinssia ja keksiä ja että oli hyvää, namskis!
Tää on kauhean kiva ketju keliakiaa sairastavia ajatellen.
Olisi edes ollut vain listausta herkullisista viljaleivonnaisista, mutta että suuri(n?) osa nautinnosta on ilkkuminen toisille.
Juu keliakia on kiva tauti. Ihan kuin ap
Ketjussahan ei ivata niitä, jotka eivät voi syödä viljoja, vaan niitä, jotka eivät syö viljoja. Elämäntapa-gluteenittomat.
käyttäjä-7925 kirjoitti:
Ketjussahan ei ivata niitä, jotka eivät voi syödä viljoja, vaan niitä, jotka eivät syö viljoja. Elämäntapa-gluteenittomat.
Anyway, semi-ilkeää silti.
No siis, näin yksinkertaisuudessaan, haista pitkä vittu.
Ymmärrä vähän ennemmin kuin väärinymmärrä paljon.
Kunpa voisin syödä ruisleipää. Vatsa ei kestä, vaan saan ripulin tai ilmavaivoja sekä joskus tosi kovia vatsakipuja :(
Mikä olisi hyvä ruisleivän korvike?
käyttäjä-7925 kirjoitti:
Ketjussahan ei ivata niitä, jotka eivät voi syödä viljoja, vaan niitä, jotka eivät syö viljoja. Elämäntapa-gluteenittomat.
No gluteeniton ei kyllä ole sama kun viljaton.
Mulla on todettu vilja-allergia. Onneks se ei estä herkkujen syömistä, kunhan vaan tekee viljattomana.
Ennen keliakia-dg:a rakastin ruisleipää. Olen sortunut siihen g-dieetistä huolimatta. Viimeksi sitä maistaessani mietin, että se maistuu pahalta. En taida enää ikinä sortua siihen "suolaiseen villasukkaan".
Parasta on mantelipohjainen juustokakku jollain kivalla marjamelballa.
käyttäjä-7925 kirjoitti:
Ketjussahan ei ivata niitä, jotka eivät voi syödä viljoja, vaan niitä, jotka eivät syö viljoja. Elämäntapa-gluteenittomat.
Näinhän minäkin luulin, mutta alapeukuista päätellen moni otti kommenttini loukkauksena. Jos loukkasin jotain, pyydän anteeksi. On todellakin halpamaista pilkata niitä jotka ei VOI syödä viljaa.
Mutta. Vaimoni sukulainen on kokki. On ollut parikymmentä vuotta. Nyt on kuulemma lyhyen ajan sisällä putkahtanut huomattava määrä ihmisiä jotka ei voi syödä viljatuotteita. Paitsi jos niitä on tosi hyvännäköisessä jälkiruoassa...
On siis paljon ihmisiä jotka ovat ihan ite keksineet etteivät voi syödä viljaa. Paitsi jos tekee mieli. Jos joku teistä loukkaantui kommentistani, en pyydä anteeksi.
The day of the Mullet is near
Vastaiskuna luettelen viljattomia herkkuja. Mantelileipä, siemennäkäri, sitruunakakku, mutakakku, mutamuffinit, villa hakkarin suklaatorttu, omenapiirakka, kesäkurpitsakakku, juures-tattaririeskat, pannuleipä, juustoleipäset, minuuttisämpylä, toscakakku, suklaa-kookoskeksit, raparperipiirakka, brownie-kääretorttu. Tässä muutamia ulkomuistista. Arkistoissani lojuu vielä lisää herkullisia viljattomia ja vhh ohjeita.
Ikävä tuottaa ap:lle pettymys mutta ei ole minkäänlaiset leivonnaiset maistuneet sen jälkeen kun pari viikkoa vehnätöntä elämää tuli täyteen.
Niiden kiusaksi, jotka eivät syö viljoja? Epämiellyttävä aloitus.
Mutakakku ja suklaamuffinit!