Olkaa varovaisia rasvan kanssa!

Minulla oli äskettäin pihvit pannulla ja kattilassa kaksi litraa rasvaa jossa ajattelin tehdä ranskanperunoita. Kuumensin rasvan 200 asteeseen ja kippasin ranskalaisia joukkoon. Olen tehnyt näin ennenkin ja ei mitään ongelmaa. Mutta nyt rasva kuohuikin enemmän kuin ennen ja alkoi tulla yli kattilasta, kuumaa öljyä liedelle jossa on paistinpannu ja se rasvakattila levy täysillä alla :O

Hirveä savu alkoi tietysti nousta, onneksi kerkesin repiä palovaroittimen irti katosta ennenkuin se alkoi huutamaan. Hädissäni yritin aluksi tiskirätillä imeä rasvaa pois eikä se mitään auttanut. Hain sitten vessapaperia johon aloin nopeasti imeyttämään rasvaa ja sillä sain suht äkkiä ylimääräiset pois liedeltä.

Sen lisäksi rasvaa meni seinille ja lattialle. Onneksi ei tullut jaloilleni, tai ainakaan niin kuumana että olisi tullut palovammoja. Nyt asunto on täynnä savua ja ikkunat auki odottelen että se häviäisi. Savu on kitkerää ja kirvelee vähän silmiä. En uskalla lähteä pois asunnosta ettei savua pääse rappukäytävään.

Hirveä siivoaminen vielä tiedossa ja rasva varmaan haisee monta kuukautta tämän jälkeen keittiössä. Olkaa varovaisia rasvan kanssa, se voi yllättää!