Kauan ruokaa saa jäähdyttää huoneenlämmössä ???

Mikset annostele sitä pienempini astioihin? Muista sekoittaa että ruoka jäähtyy tasaisemmin.

Mulla on isoja kylmäkalleja pakastimessa tuota varten.

Ruoka pitäis  viilentää jääkaappilämpötilaan niin nopsaan kuin mahdollista.Eli ei tuntikausia ees vesihauteessa.

Tarvitsetko muissakin asioissa sääntöjä? Siis olet jollain tavalla vammainen?

Virallisten sääntöjen mukaan (hygieniapassi) tulee ruoka jäähdyttää neljän tunnin kuluessa jääkaappilämpöön. Muuten pitää heittää roskiin.

outo kysymys. tarkoitus ei ole pitää sitä ruokaa pöydällä vaan jäähdyttää sitä sen verran että jääkaapin lämpötila ei nouse liikaa kun sen nostaa jääkaappiin. Oikea vastaus on Niin vähän aikaa kuin mahdollista. Mitä nopeampi jäähtyminen, sitä parempi. Jos jääkaappi on tyhjä niin ei mikään estäisi laittaa sitä ruokaa sinnekin. Toki jääkaappi joutuu tekeen vähän extra työtä.

Niin kauan, että se on jäähtynyt riittävästi?

Saahan sitä säilöä vaikka hamaan tappiin, eri asia sitten se, kauanko on syöntikelpoista ilman jälkipyykkiä.

Vierailija kirjoitti:

Virallisten sääntöjen mukaan (hygieniapassi) tulee ruoka jäähdyttää neljän tunnin kuluessa jääkaappilämpöön. Muuten pitää heittää roskiin.

Siis ei sekuntiakaan alle? Tunnissa jäähdytetty ruoka on siis syömäkelvotonta?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Virallisten sääntöjen mukaan (hygieniapassi) tulee ruoka jäähdyttää neljän tunnin kuluessa jääkaappilämpöön. Muuten pitää heittää roskiin.

Siis ei sekuntiakaan alle? Tunnissa jäähdytetty ruoka on siis syömäkelvotonta?

Et siis osaa suomea? Kuluessa sanaa käytetään kun ilmaistaan aikaväliä. Tässä tapauksessa kaikki ajat 0-4 h täyttävät tämän ehdon.

Kai nyt järkikin sanoo ettei ruoka heti pilalle mene. Mihin hittoon jotain vesihauteita tarvii. Meillä kotona iltaruoka joka syötiin klo.17 aikoihin, jätettiin jopa yön yli vaan huoneenlämpöön (+20) ja lämmitettiin päivällä. Kukaan ei sairastunut ruokamyrkytykseen.

Ihme vammaisia tämäkin sivu täynnä. Pätekää vähän lisää