Atrian uudet jauhelihapakkaukset. Mitä mieltä?

No en aio edes kokeilla. Se normaali köntti jo on niin saakelin tiukkaa tavaraa, että välttelen noita uusia tiivislihoja viimeiseen asti.

Vierailija kirjoitti:

No uudet ja uudet. Mutta käyttökokemuksia on nyt varmaan tullut ihmisille. Kyse siis näistä tiukkaan muoviin pakatuista naudan jauhelihoista.

Ympäristöystävällisiä varmasti, mutta ruuanlaitto tuosta tampatusta lihamötikästä on helvetillistä. Pihveistä tulee tiivistettyjä=mauttomia ja pelkkä jauhelihan paistaminenkin vaatii hermoja että saat sen paloiteltua murusiksi.

Tippa silmässä muistelen Atrian parasta jauhelihaa ikinä, joka oli tiheäsyiseksi jauhettua Perhetilan nautaa isommassa muovipakkauksessa.

Tämä on sitten tärkeä asia kaiken maailman poliittisen kuohunnan keskellä!!

Mun mies kielsi ostamasta. Epäili että tarvisi lihamyllyn että saa lihan takaisin paistokuntoon.

Ostin luomunautaa (jauhettua) Atrialta kokeeksi ja oli aika tiukassa se mötikkä, että siitä sai hienojakoista murua. :/ En tiedä, ostanko uudestaan. Toisaalta kiva että jäte vähenee, tykkäsin pakkauksesta itsessään enemmän kuin perinteisestä muovirasiasta.

Jos joskus itse tekee jauhelihaa, niin sen jälkeen ei noita tiiliskiviä edes voi ostaa. Jauheliha ei ole oikeasti tuollaista, vanhemmat ihmiset varmasti sen muistavat mutta nuoret on monasti saaneet vain tiiliskivijauhista. Ja kyllä, se vaikuttaa valtavasti makuun, osittain siksi että sen oikean jauhelihan saa paistettua kunnolla eikä siitä valu puolta litraa vetää pannulle.

Ihan kamalia. Kerran erehdyin ostamaan, mutta jäi kyllä viimeiseksi. Ei siitä möntistä saa mitään kunnollista tehtyä. 

Pahaa ja kuivaa jauhelihaa tosiaan nuo uudella tekniikalla pakatut. Vaikuttaa kyllä oikeasti makuun ja rakenteeseen. Mautonta ja kuivaa... ostin kerran en enää.

Joo kumman tiivistettyä se kama on, ei saa eroteltua millään. Olen kyllä ympäristöystävällinen, mutta tämä ei nyt vaan toimi.

No ainakin se plussa että paketin saa auki ilman veistä/saksia :D

Useimmiten jauhetaan liha itse, mutta välillä tulee mökille ostettua tuo jämäkkä paketti. Tykkään kun muovikulho ei täytä roskista ja mitään ihmeellistä gourmeeta en kuvittele saavani aikaan markettien värjätyistä jauhelihoista. Tehdään perusmättöä niistä.

Paketti on kätevä mutta sisältö on ihan paskaa. Voi Atria miksi pilasitte hyvän jauhelihan...

Pakkaus on mitä mainioin, vähemmän jätettä ja ylivoimaisen helppo avata,  ja sisältö hyvää; toki sitä joutuu lastalla törkkimään enemmän kuin ennen, kun paistaa. Lihapullat ja pihvit syntyvät siinä kuin ennenkin. 

2-3 kertaa yritin valmistaa, ei enää. Siirryin jo muiden merkkien vakuumipakattuun.

Samaa mieltä, että pilasivat hyvän "luottojauhelihan".

Hyvä lihapullien jne tekoon mutta liian tiivistettyä jos haluaa irtonaisena paistaa

Joo se on suorastaan iha kamalaa kuivaa pa*kaa, sellanen tiivis köntti. Maku on kuiva ja sitkeä.

Onpas täällä heikkovoimaisia kokkaajia jos ei jauhelihaa saa kappaleiksi. Itse pidän kyseisistä pakkauksista todella paljon, ja sisältökin on niin ok kuin nyt valmispakattu jauheliha voi olla. Ehdottoman hyvä, tätä meille ostetaan nykyään pelkästään kun valmisjauhelihaa tarvitsee. Jätettä tulee vähemmän ja kuljetuskustannukset pienenevät kun ei tarvitse ilmaa kuljettaa paikasta toiseen.

Kokeilin sitä luomujauhelihaa ja paistettuani sen oli aivan kuivaa murua :O luulin että johtui vähäisen rasvan määrästä (yleensä käytän >15%) mutta ilmeisesti johtuikin siitä pakkauksesta..kummin tahansa, ei enää ikinä!

Tykkään, ihanan helppo pakkaus ja vähän jätettä eikä vie turhaa tilaa pakkasessakaan.

Paistan kaikki jauhelihat muutounkin lastalla pilkkoen niin ei tuo juuri sen vaikeampaa ole.

jos pilkkomista joutuukin tekemään hitusen enemmän niin mielellään sen teen jos voin niin pienellä uhrauksella vaikuttaa pakkausmateriaalihukkaan.

Ostan nykyään kaiken jauhelihan noissa pakkauksissa.

Vierailija kirjoitti:

Onpas täällä heikkovoimaisia kokkaajia jos ei jauhelihaa saa kappaleiksi. Itse pidän kyseisistä pakkauksista todella paljon, ja sisältökin on niin ok kuin nyt valmispakattu jauheliha voi olla. Ehdottoman hyvä, tätä meille ostetaan nykyään pelkästään kun valmisjauhelihaa tarvitsee. Jätettä tulee vähemmän ja kuljetuskustannukset pienenevät kun ei tarvitse ilmaa kuljettaa paikasta toiseen.

Valitettavasti se on fakta, että kun jauheliha painetaan tuollaiseksi köntiksi, se ei ole enää niin mureaa. Aivan sama homma kun teet jauhelihapihvejä, jos vaivaat taikinasta liian tiukkaa tavaraa, on lopputuloksena kuivat huonot pihvit.

Ostin ja vähän pientä vaivaa vaati. Tiukkaa tavaraa ja kokeilimme sitä myös joskus parikytä vuotta sittenkin.

Sinkkumies

Tiivistetty kyllä liian pieneen,vaikea saada mureaksi enää pannulla, paistotulos on huonompi.