Voiko oliiviöljyä käyttää suklaakakun leivonnassa?
Kommentit (26)
Minulla on maitoallergia, joten jotain korvaavaa rasvaa on käytettävä. Rypsiöljyä olen yleensä käyttänyt ja tiedostan terveyshaitat. En leivo kovin usein.
Vierailija kirjoitti:
tiedostan terveyshaitat. En leivo kovin usein.
Leipominen sinänsä ei ole terveydelle haitallista, ellei mahdollisia palovammoja oteta lukuun.
En kyllä leivontaan käyttäisi oliiviöljyä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos on kovin voimakkaan makuista öljyä niin maistuu ehkä kakussa, riippuu siitäkin miten paljon on mausteita jne. Voin maku on mielestäni hirveä, sitä en käytä leivonnassa koskaan.
Mitä rasvaa käytät kakuissa, jos voi on hirveää?
Margariinit ovat hirveitä, koska teollinen prosessointi tekee niistä elintarvikkeiksi kelpaamattomia.
Hauskoja nämä voiuskovaiset.
Vaalea oliiviöljy ei todennäköisesti maistu läpi suklaakakussa, en käyttäisi extra virginiä.
Outo jos on erilainen kuin sinulla?
Aloin inhota maitoa ja voita jo pikkulapsena ehkä siksi, että kasvoin maalla ja kotini oli lypsykarjatila.