Mitä ruokaa yksin asuvat laitatte kotona ?

Ihan tavallisia kotiruokia. Tänään esimerkiksi spagettia ja kasviskastiketta, riittää huomiseksi ja tiistaiksikin.

Eilen paistoin kanoja ja keitin paketillisen nuudeleita. Nuudelit tuli syötyä, kanoja jäi vielä tähteeksi. Tänään lämmitän eiliseltä jääneitä kanoja ja paistan perunoita kaveriksi :)

Monesti sitä mitä tekee mieli.

Mitä milloinkin.

Voikkoleipää, spydäriä pakastealtaasta, nuudeleita, pelmeneitä. Joskus teen kiusauksen tai makaronilaatikon. Keittoja myös tulee tehtyä. Broileribiryani on nopea ja helppo, samoin bulgur. Uunimakkaraa (liian usein).

Keitettyä spagettia milloin minkäkin kanssa, linssipataa ja lämpimiä "vegevoileipiä" tykkään eniten tehdä, silloin kun nyt vaivaudun kokkaamaan. Elän monesti päiviä tahinilla voidellulla leivällä, eri kasviksilla (erityisesti hedelmiä kuluu), saksanpähkinöillä, kikherneillä (sellaisenaan purkista, tahinin kanssa), kaurapuurolla ja smoothieilla.

Silloin kun on sinkkuna niin vain parasta pöytään.

Asun miehen kanssa, mutta mies reissaa työnsä puolesta paljon, joten aika usein teen ruokaa vain itselleni. Silloin en jaksa panostaa, tuntuu turhalta tehdä vain itselle. Teen salaattia tosi usein, joskus jotain kasvissosekeittoa, pinaattikeittoa. Usein myös uunijuureksia ja esim lohta/kanaa. Todella yksinkertaista ja helppoa ruokaa.

Joskus syön tortilloja, joskus salaatteja ja joskus väännän jonkin pastavuoan. Syön milloin mitäkin, useimmiten kuitenkin isomman annoksen josta riittää lounaaksi töihin

Tykkään kyllä nähdä vaivaa myös itseni ja syömäni ruoan eteen. Musta yksin asuminen ei ole mikään syy syödä huonosti :)

Useimmiten isompi annos sellaista, jota voi helposti lämmittää parina seuraavana päivänä työmaalla. Ja jos ruuan voi pakastaa niin vielä parempi.

Muusi säilyy jääkaapissa muutaman päivän ja siihen kylkeen on helppo tällätä melkein mitä tahansa.

Pastasalaatti (kurkku,tomaatti,paprika yms) ja siihen tonnikala/kanafile/fetajuusto ...

Kinkkulaatikko.

Italianpata/kaalikääryleet/hernekeitto/pizza sopii hyvin pakastettavaksi.

Minä olen lasten kanssa kotona kun mies koko pääsiäisen töissä.

Lapsille heidän suosikkiruokiaan ja itseäni hemmottelen siikleillä ja kantarelli-sipuli-kermakastikkeella. NAM.

Salaattia ja kasviksia sekä lihaa ja kalaa. Tänään kokkasin kukkakaalia ja kananmunia intialaisittain. Tulipa tosi hyvää. Mutta sellaista mikä on nopeeta ja helppoa ja yleensä teen isomman annoksen, jotta voin pakastaa osan. Ei sitten tarvitse joka ilta olla kokkaamassa. 

Haen kiinalaisesta annoksen nro 8.

Lämmitän valmisruokia mikrossa

Paistettua kaalta. Kärytän sen pannulla kunnolla ja syön riisin kanssa. Ihanaa!

Ihan niitä samoja kuin laitoin avoliitossakin ollessa. Enemmän vaikuttaa yritänkö tsempata vai onko hemmotteluvaihe meneillään, tänään tein makaronilaatikkoa ja paahdoin uunissa parsaa. Loppu menee annoksina pakastimeen ja huomenna uunilohta ja perunamuusia.

Vierailija kirjoitti:

Tänään kokkasin kukkakaalia ja kananmunia intialaisittain.  

Onko tälle joku nimi tai voitko kertoa reseptin? Kuulostaa erikoiselta.

Salaattia ja sen kanssa jotain muutamassa minuutissa pannulla valmistuvaa kuten kampasimpukoita, jättikatkarapuja, pihviä, haloumia tms.

No ihan samoja kuin taannoin avoliitossa asuessani. Riittääpähän pidemmäksi aikaa.