Lue keskustelun säännöt.
Viikon ruoat 20 eurolla?
Nälkä
25.01.2017 |
Eli olisiko vinkkejä, ohjeita ja mahdollisesti reseptejäkin, mitä ja kuinka saisi 20 eurolla viikoksi tehtyä kahdelle ihmiselle? Kaapista löytyy näkkäriä, perunoita, jauhoja yms. perustarvikkeita sekä riistaa pakkasesta, mutta muuten kyllä tyhjyyttään huutaa sekä jääkaappi että oma vatsakin tällä hetkellä. Mitä salaatti-/kasvispainotteisempi (mutta kuitenkin täyttävä!), sen parempi, kalaa emme syö. Haluan kuitenkin käyttää lihaakin, mutta en joka päivä. Nuo välipalatkin olisi kiva tietää, olen vähän kyllästynyt iänikuiseen leipään, jogurttiin, rahkaan.. Mies syö työpaikkalounaan, ei välttämättä syö aina kotona enää lämmintä ruokaa. Itse opiskelen kotona. Edellinen viikko meni makaronilaatikko- ja jauhelihakeittolinjalla, joten seuraava viikko olisi kiva panostaa ruokaisiin salaatteihin tai edes vähän muihin, kuin perus laatikkoruokiin. Jos siis mahdollista.
Kommentit (2)
Onko perunoita varmasti riittävästi? Ehdotan yhtenä päivänä iso annos muusia, johon voita ja keitinlientä. Tätä varten ostat voita tai jotain sellaista levitettä, jota voit käyttää mausteen tapaan, myös paistamiseen. Lisäksi vaikka makkarakastike.
Toisena päivänä kinkkukiusausta, johon pilkot itse perunat. Lihaksi käy tietenkin myös riista pakastimesta. Kolmantena tähteeksi jääneestä muusista vaikka perunarieskaa, sosekeittoa tai -laatikkoa.
Kaali ja juurekset ovat aika edullisia, hyödynnä niitä. Peruna-porkkanamuusi on hyvää riistaruokien kanssa, ja porkkanaa voit laittaa hirvipataan.
Salaatit ovat tuolla budjetilla ehkä kouluruokalan tasoa, eli kaali- ja porkkanaraastetta, appelsiinia ym.
Kaalilaatikkoa ja keittoa, halvimmasta mahdollisesta lihasta.
Jugurtin sijasta voit valmistaa välipalaksi maitokiisseliä. Yhdestä litrasta saat 5-10 annosta. Voit maustaa vaniljalla, kaakaolla, kahvilla, tai laittaa lisäksi mehukeittoa.
Ostoslistalle siis halpaa kinkkua, ruokakermaa, kaalta, maitoa, kananmunia, voita, juureksia ja hedelmiä.
Tulevana kesänä kannattaa täyttää pakastinta myös metsämarjoilla. Niillä saa kummasti lisää makua ja vaihtelua puuroihin, leivonnaisiin ja muihinkin ruokiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos ei ole ajasta vaan rahasta kiinni, niin kotimaiset juurekset. Aikaa menee käsittelyyn, mutta on halpaa, täyttävää ja terveellistä. Uunijuurekset, sosekeitot, kiusaukset, kasvispihvit. Näihin saa sitten vaihtelua pakastimen löydöillä, esim riistakiusaus. Välipaloiksi puuroja, kyllä riisipuuro maistuu muulloinkin kun jouluna :-)
Eli juuresten ja sipulin lisäksi (jos ostat vaikka vitosella ) saat hiutaleita (pihveihin sidosaineeksi ja puuroon), kermaviiliä (pihveihin raaka-aineeksi ja kylmäksi kastikkeeksi), ruokakermaa ja leipää ja levitettä. Jos rahat riittää, niin soijarouhetta ja tomaattimurskaa, meidän vakioruoka pastakastike noista, vaikkei ois nuukailuviikotkaan.