Joillakin kotitalouksilla on oikeasti PIZZAPERJANTAI! HÄVYTÖNTÄ.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä on aika usein pitkäperjantai, mutten nyt sitä niin epäterveellisenä pitäisi. Pohja kananmunasta, täytteeksi reilusti kasviksia, vähärasvaista jauhelihaa ja juustoa kohtuudella.. Ei syödä ähkyyn asti ja lisänä on salaattia. Ihan ok ruokaa mielestäni.

Pitsaperjantai siis, puhelin muokkailee.

Puhelinkin oli sitä mieltä että ennemmin pitkäperjantai.

No niin on. Eikä mitään terveyspizzaa vaan pohja valkoisista jauhoista ja täytteenä tomaattikastiketta, pekonia, herkkusieniä, paljon mozzarellaa ja rucolaa. Syödään sokerikokiksen ja punaviinin tai oluen kanssa. Jälkkärinä irttareita.

Pitsa on ihanaa ja sitä on kiva tehdä lasten kanssa. Hyvä itsetehty pohja ja maukas tomaattikastike, päälle okeaa mozzarellaa ja rucolaa. Aijai. Mikä siinä on moskaa?

Voi helvetti nyt on maailmankirjat sekaisin. Me syötiin pizzaa eilen ja tänäänhän on se oikea pizzaperjantai. Menee kroppaki ihan sekaisin kun näitä päiviä vaihtelee, eilen torstaina kun olis pitänyt olla hernekeittoa ja pannukakkuja! Soitan lastensuojeluun ihan itse samantien. Lasten elämä pilalla.

Käyttäjä3872 kirjoitti:

Lapsille tuollaista roskaruokaa.

Ei mikään ruoka silloin tällöin ole haitallista. Pizza kerran viikossa ei tee mitään.

Joo tänään teen kukkakaalista pizzalle pohjan ja asettelen pari parsaa mukavasti täytteeksi, terveellistä ja hyvää!!

Onneksi on porvoosta toi ap.

Voi pizza menee hyvin kersoolta alas ja kaljaa kyytipojaksi. Ei tarvi olla edes perjantai. Hyvin uppoaa joka päivä.

KYLLÄ NYT TAIKINAA KELJUTTAA HOHHOHOIJAAA!!!!!!!

Jotkut vievät lapsensa toistuvasti syömään Mäkkäriin.

Mietipä sitä.

https://glosbe.com/hu/en/picsa

Kirjoitetaan unkariksi picsa

Onhan se vähän turhaa syödä joka viikko mättöä. Meille riittää kerran kuukaudessa pizzat tai mäkkiannokset.

Lienee turhaa sanoa että ollaan normaalipainoisia.

Meilläkin on pitsaperjantai :) Kokis juomana, itse otan työviiken jälkeen ansaitun valkkaripullon.

Karkkilauantaina ruoka ei oikein maistu. Saunalimua menee paljon.

Sunnuntaina herkutellaan, mummonmuusilla, purkkilihapyöryköillä ja nauravilla nakeilla

Maanantaina muropäivä

Tiistaina einesmakaronilaatikkopäivä.

Keskiviikkona syödään kananugetteja, joskus kalapuikkoja, lasten suosikkiherkku pitsan ohella.

Torstai on meille perinneruokapäivä, Jalostajan hernerokkaa menee useampi purkki.

Välipaloina joka päivä munkkeja, limua, jädeä ja energiapatukoita. Ei tietenkään joka päivä kaikkia noita

Koulussa on kuitenkin ammattilaisten suunnittelemat ruokaympyrän mukaiset terveelliset lounaat.

Verrattuna muihin arkiruokiin, pizza on ihan hyvää ruokaa.

Terveyttä jos tarkastelee, niin vehnä lienee tuossa suurin ongelma. Nykyvehnässä on tulehdusta edistäviä proteiineja [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2821887 ] ja ravinteet ovat aika vähissä. Taisivat vihreän vallankumouksen huumassa jalostaa sen pilalle, koska vähemmän jalostetut muinaiset vehnälajikkeet, kuten Khorasan, aiheuttavat vähemmän ongelmia. Khorasan-vehnää syöneillä on happiradikaaleja vähemmän, LDL laski, insuliini ja verensokeri laskivat, antioksidanttikapasiteetti kasvoi verrattuna nykyvehnään [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26853601 ].

Tomaattikastikehan pizzassa on superterveellistä, kaiketi isolta osin suuren lykopeenimäärän vuoksi. Tomaattisia ruokia syövillä (ml. pizza) on paremmat veriarvot [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22223578 ] ja tomaattia syöttämällä ne havaitusti myös paranevat, olennaisesti LDL:n hapettuminen vähenee, [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27707453 ].

Juusto on varsin neutraali veriarvojen ja kuolleisuustutkimuksien suhteen. Tosin osa juustoista sisältää paljon K2-vitamiinia, joka on yhteydessä reilusti pienentyneeseen sydäntautikuolleisuuteen [ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282 ].

Täytteitä on niin paljon erilaisia, että turha niitä on käydä läpi. Hedelmät pärjäävät loistavasti tutkimuksissa oikeastaan hedelmästä riippumatta. Kinkku+Ananas pizza lienee vielä se suosituin, ja siinä tuo kinkun terveellisyys riippunee aika pitkälti siitä, mitä sika on syönyt ja onko siihen työnnetty natriumnitriittiä ja muuta mukavaa vaiko ei.

Itse laitan pizzataikinaan oliiviöljyä [ http://jaha.ahajournals.org/content/5/1/e002543 ], joka toivon mukaan säilyy hengissä sen reilun viitisen minuuttia 300 asteisessa uunissa. Taikinassa suolana kannattanee käyttää esim. Seltin 50 %, jossa on 40 % kaliumia ja 10 % magnesiumia, joiden molempien riittävä saanti on yhteydessä pienempään kuolleisuuteen [ http://ajcn.nutrition.org/content/83/6/1289 & https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21703623 ].