Kysymys säilyvyydestä. Pikaista apua kaivataan.

Eiks noissa yleensä ole viimeinen käyttöpäivä eikä parasta ennen.

No jos siinä sellainen parasta ennen merkintä on ja on säilytetty kylmässä ja on avaamaton niin aika turvallisin mielin käyttäisin jos hyvältä näyttää ja tuoksuu.

Joo, mä söin pakastettuja riisipiirakoita, nyt paska lentää. Oli kai liian kauan pakkasessa tms. Voi vittu sentään.

Itse käyttäisin. Jos sitä on säilytetty kylmässä ja pakkaus on vieläpä avaamaton, niin pitäisi olla ihan kunnon tavaraa vielä. Mutta... jos pakkaukseen on ilmestynyt paljon nestettä, kinkku haisee tai sen väri on epämääräinen, niin sitten vaan roskiin.

Eikö lihatuotteissa ole aina viimeinen käyttöpäivä eikä tuollainen "sallivampi" parasta ennen?

Lihatuotteissa on viimeinen käyttöpäivä, paitsi jossain kestomakkaroissa tyyliin meetvursti (meetvurstissa näkyi olevan parasta ennen).

Noissa on just se ero, että itse en ainakaan käytä viimeisen käyttöpäivän jälkeen, mutta parasta ennen päivän jälkeen voi vielä käyttää jos ei haise, näytä tai maistu pahalle.

Haista, maista ja jos vielä kuumennat huolella, niin en näe ongelmaa.

Kannattaako nyt 2 euron paketin takia skitsoilla, uutta kaupasta. Eikö jouluna saatu kinkkua riittävästi.

Vierailija kirjoitti:

Eikö lihatuotteissa ole aina viimeinen käyttöpäivä eikä tuollainen "sallivampi" parasta ennen?

Viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa, että valmistaja takaa tuotteen säilyvän vähintään siihen päivämäärään asti oikein säilytettynä. Tuote voi silti säilyä pitempäänkin, varsinkin runsassuolaiset leikkeleet. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen käyttö on kuitenkin omalla vastuulla ja oman harkinnan ja haju- ja makuaistin varassa.

Viimeinen käyttöpäivä lienee yleensä tuoretuotteissa eli esim pakatussa jauhelihassa, kaloissa jne. Voileipäkinkku on kypsää tavaraa eikä pilaannut vielä vähään aikaan, vaikka päiväys on mennyt ohi, siis jos pakkaus on avaamaton ja kylmäsäilytysketju on rikkumaton. Haista, maista, kuumenna kunnolla, niin eiköhän se siitä. Ennen ei ollut jääkaappeja ja kuitenkin esim. joulukinkkua syötiin jouluaatosta aina loppiaiseen asti ja jämistä tehtiin sen jälkeen vielä rokkaa ja hengissä ollaan edelleen. Kylmäsäilytys oli yhtä kuin lasikuistin pöydällä.