Lue keskustelun säännöt.
karjalanpaisti valmisteilla- kiehuvaa vettä vai paahtaminen uunissa?
06.12.2016 |
Olen aiemmin tehnyt kylmään veteen ja nyt mietin, että kaadanko sittenkin kiehuvaa vettä vai levitänkö lihat pellille ja paahdan niitä ensin kymmenisen minuuttia. Kumpi parempi?
Kommentit (6)
Itse ruskistan lihat pannulla ja sitten huuhtelen lopuksi pannun vedellä, ja sen veden kaadan pataan, jotta saisin kaikki maut vielä pannusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minä laitoin lihat semmoisenaan 220 asteiseen uuniin puoleksi tunniksi, sitten sekaan vesi, sipuli, suolaa ja pippurit ja kolmen tunnin päästä sai sanoa, että jo vain on keitto valamis.
Kai te laitatte ne perunat sinne mukaan, kuten se eräs superäiti, joka hoito kädenkäänteessä kaiken. En kyllä ikinä unohda sitä mammaa.
Vierailija kirjoitti:
Kai te laitatte ne perunat sinne mukaan, kuten se eräs superäiti, joka hoito kädenkäänteessä kaiken. En kyllä ikinä unohda sitä mammaa.
Kirjoititko minusta? Luulin jo, että minun lapsen tuon kirjoitti, mutta se soittikin minulle.
Vierailija kirjoitti:
Itse ruskistan lihat pannulla ja sitten huuhtelen lopuksi pannun vedellä, ja sen veden kaadan pataan, jotta saisin kaikki maut vielä pannusta.
Minä ruskistan lihat padassa, jotta saan KAIKKI maut mukaan.
Reilusti sipulia sit!
Itse teen aina kylmään veteen, mutta useissa ohjeissahan käsketään paistaa ensin. Eli ehkä se paahtaminen ja sitten veteen.