Lue keskustelun säännöt.
Uusia, helppoja (halpoja) arkiruokia
22.11.2016 |
Olen kyllästynyt tekemään aina samoja sössöjä ruuaksi, ja haluaisinkin nyt teiltä, mammat ihanaiset, saada jotain uutta näkökulmaa arkikokkaamiseen. Minun perinteisiä arkiruokiani ovat:
-keitot (jauheliha, nakki, pinaatti, porkkanasose)
-chili con carne
-pastasalaatit
-pasta (kastikkeella, tuorejuustolla+pestolla)
-jääkaapin peräseinästä raavittu sienenkaltainen proteiini+mitä tahansa kuivakaapista löytyy
Nyt resepsuunit jakoon!
Kommentit (15)
Uunivihannekset ja .... (meillä usein keitetyt linssit, paistettu tofu, lohipullat, paistetut ahvenet jne.)
En tee liharuokia juuri ollenkaan, mutta tätä teen joskus: keitän porkkanaa ja perunaa ja paistan pannulla jauhelihan kanssa. Maustan oreganolla, suolalla ja pippurilla. On hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Uunivihannekset ja .... (meillä usein keitetyt linssit, paistettu tofu, lohipullat, paistetut ahvenet jne.)
En tee liharuokia juuri ollenkaan, mutta tätä teen joskus: keitän porkkanaa ja perunaa ja paistan pannulla jauhelihan kanssa. Maustan oreganolla, suolalla ja pippurilla. On hyvää.
36, 2 lasta ja mies, kevyt työ
Sulla on niin suppea nykyinen ruokalistasi, ettei kenenkää sormet kestä kirjoittaa sulle uutta. Käytä itse netin hakua, niin uutta löytyy.
Kanapinaattifetakastike riisin kanssa. Kanasuikaleet paistetaan pannulla, sekaan laitetaan purkki fetaa ja pakastepinaattia. Sekoitellaan ja syödään riisin kanssa. Jos haluaa hifistellä, voi täyttää kanafileitä tuoreella pinaatilla ja fetalla, mutta toimii laiskastikin.
Soijamakaronilaatikko
kasvislasagne
keitot; pinaatti, kasvissose, lapselle kala
erilaiset laatikot (lanttu on oma ja muksun lemppari)
kaapintyhjennyswokit (näissä usein pääroolissa pavut ja linssit)
vanhemmat 25v, lapsi 2v
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ymmärrän aloittaajaa kyllä, koska välillä iskee mahdoton tylsistyminen samoihin ruokiin, jos niihin ajautuu. Paras ratkaisu siihen kuitenkin on kirjoittaa vaikka kaapista löytyvän pääaineksen nimi (liha, kasvis, juures, mitä siellä onkin) + resepti hakukenttään ja hakea sillä reseptejä.
Monella reseptisivulla on myös niitä idealinkkejä ja kuvia, sinne eksyy helposti hetkeksi seikkailemaan uusia ruokia.
Risotot. Seitä uunissa tai maidossa keitettynä ja suurustettuna perunan/riisin ja salaatin kanssa. Tuorepastaa ja vaikka kermainen lohikastike. Wokit esim. vaikka kanaa, pakastevihanneksia ja täysjyvänuudeleita kaikki sekasin yms...T. kaks alle 30v. vanhempaa + kaks kouluikäistä lasta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ymmärrän aloittaajaa kyllä, koska välillä iskee mahdoton tylsistyminen samoihin ruokiin, jos niihin ajautuu. Paras ratkaisu siihen kuitenkin on kirjoittaa vaikka kaapista löytyvän pääaineksen nimi (liha, kasvis, juures, mitä siellä onkin) + resepti hakukenttään ja hakea sillä reseptejä.
Monella reseptisivulla on myös niitä idealinkkejä ja kuvia, sinne eksyy helposti hetkeksi seikkailemaan uusia ruokia.
Komppaan täysillä. Meillä syödään juuri näin, ja osasta kokeilusta tulee vakkareitakin. Rakastan "säveltää" keittiössä enkä ikinä suunnittele kokkauksiani edes edellispäivänä (joskus vaihtuu jopa kesken ruuanlaiton, esim. pastakastikkeesta tuleekin jotain pataa tms.). En ikinä jaksaisi pyörittää vuodesta toiseen samoja reseptejä mitään muuttamatta. Tosi tylsää. Eikä kasva lapsista nirsoja syöjiä kun pääsevät kokeilemaan erilaisia ruokalajeja säännöllisesti. Meillä vaikuttaa myös vanhempien erilaiset kulttuurit, matkustelu ja monessa eri maassa asuminen.
Kotona oleminen tietysti osittain mahdollistaa tämän, mutta kyllä työelämässä olevatkin voivat olla halutessaan vähän uskaltavampia (vaikka sitten viikonloppuna/lomalla, jos töiden jälkeen ei energia riitä).
Kotoa freelancetöitä tekevä N35, eteläeurooppalainen mies + kaksi esiteiniä
- Lohifile uuniin + kasvikset höyryyn kypsymään tai salaatti
- Raastettua kaalia ja hyvää makkaraa paistinpannulla voissa paistettuna
- Jauhelihaa muruksi paistettuna + mitä tahansa kasvista missä tahansa muodossa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
intialaiset ruoat, itse tein chana dalia eilen, hyvaa oli ja halpaa.
Oli itse asiassa tosi helppo tehda, valmistusaika on tosi pitka. Mutta tata voi tehda ison satsin kerralla.
Kaalikeitto linssikeitto ja hernekeitto. Hyvää ja vielä halpaakin
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vegemakaronilaatikko on uusi hyvä.
Kaikkia kymmeniä ruokia en luettele mutta tässä jotain:
- pataruuat halvemmista ruhonosista. Possu, nauta, broileri
- keitot
- kastikkeet
- laatikkoruuat
- pastat
- kasvisruuat (tuorekasviswokit, curryt jne)
- kalaruuat
- salaatit
Meillä on 6 vkon lista joka vielä rönsyilee kun löytyy joku ihana uusi resepti
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aa! Ihan mielenkiinnosta, voisimme lisäillä myös ikämme, parisuhdestatuksemme, ruokittavien suiden määrät ja työmme raskauden.
Ap: sinkku, 28v, ei lapsia, fyysisesti kuormittava vuorotyö.