Säilyykö valmis jauhelihakastike 6h huoneenlämmössä?
Ruoka unohtui eilen pöytään ja miehen mielestä se on vielä syömäkelpoista. Mun mielestä ei.
Mitäs sanotte?
Kommentit (8)
Ja sehän kuumennetaan vielä ennen syömistä!
Itse olen syönyt pidempäänkin pöydälle unohtuneita ruokia ja tässäpä olen hyvissä voimissa ;)
ei se nyt niin kauan ole ollut lämpimässä. mausta ja hausta erotat onko pilaantunutta
laitokset on HIEMAN eri asia.
Vai onko sulla kotikeittiössä esim. erillinen ruoanvalmistustila kylmille ruoille, lämpimille ruoille, leivontaan...??
Varmasti keittiöstäsi löytyy myös jäähdytyskaappi tai tuulitunneli.. ja tottahan myös mittaat ruoan lämpötilat ennen tarjoilua ja otat näytteet pakastimeen kaikista tarjoamistasi ruokalajeista?
VÄHÄN maalaisjärkeä nyt tähän touhuun taas - jos elää täysin steriilisti ja välttää kaikkea mahdollista, ei elimistön vastustuskyky pääse mitenkään kehittymään.
Ja KYLLÄ: minä olen tarjonnut vastaavanlaisesti säilytettyä ruokaa 2-vuotiaalle.
ei koskaan mitään oireita ole tullut vaikka ollaan sitten uudelleen lämmitelty ja syöty. tietty esim perunamuusi ja keitetty riisi menee tosi nopeeta pilalle, että niitten kanssa vähän tarkkuutta. mutta ne kyllä sitten jo haiseekkin pahalle kun pilaantuvat.
Silleen ne inkkaritkin sitä säilyttää. Ei saa vaan jättää vettä sinne. Mutta jos riisin keittää oikein, vettä ei sinne kattilaan jääkään.
ita. Lapsuuden kodissa edellisen päivän ruoka säilytettiin AINA kylmässä uunissa ja syötiin sit seuraavana päivänä. Äiti tekee tuota edelleen.
äidilläni on tapana laittaa lounaalla ollen ruuan tähteet kylmään vasta illalla, eikä koskaan ole tullut mitään oireita. Tietysti parempi jos muistaa laittaa aiemmin. Ruuanhan pitäisi olla alle +8 asteista neljässä tunnissa, mutta itse söisin vaikka olisi ollut lämpimässä tuon 6 tuntia.