Kuinkahan nopeasti tottuisi mustaan kahviin?
Olen juonut kahvini maidolla jo toista vuosikymmentä. Mutta kahvi mustana olisi vain niin paljon käytännöllisempää ja ehkä terveellisempääkin. Olen monesti ainoa seurueesta joka käyttää maitoa ja sitä pitää sitten erikseen pyytää kylässä. Myös termarikahvit olisi niin paljon helpompi ottaa mukaan ilman maitoa. Eli, onko jollain kokemusta mustaan kahviin totuttelusta maitokahvin jälkeen? Kauanko meni että maistui hyvältä? Milloin kahvi alkoi maistua paremmalta mustana kuin maidolla?
Kommentit (10)
Vierailija kirjoitti:
Riippuu täysin miten keität ja millaisesta kahvista.
Totta, hyvä kahvi on hyvää mustanakin, mutta maistuu vielä paremmalta maidolla... Toistaiseksi. Ap
Ei kestä kauan, muutama viikko. Kunhan keität hyvää, vahvaa kahvia, vetinen litku ei ole hyvää. Sen jälkeen maito tuntuu jo ajatuksenakin ällöttävältä. Miksi pilata ihanaa, aromaattista kahvia laimentamalla se maidolla?!
Muistaakseni mulla meni vain pari viikkoa tottua mustaan kahviin. Ei se mahdotonta siis ole. Sen jälkeen ei ole maitokahvia tehnyt mieli. Kahvista löytyi uusia makuvivahteita ja aromaattisuutta kun sitä ei enää maidolla sotkenut.
Maitoa käyttäessä oli tottunut keittämään tosi vahvaa kahvia, joten mustaan siirryttäessä aloin keittämään vähän miedompaa. Muista siis totutellessasi kokeilla keittää kahvisi eri vahvuisena, jos se auttaisi asiassa.
Ihan ekasta kupillisesta, jos keittää kunnon kahvia eikä juhlamokkaa tms. Juon joskus mustana, joskus kauramaitotilkalla.
Pari viikkoa meni minulla. Oli ns pakko jättää maito kahvista pois, kun alkoi nousta kurkkuun vartti juonnin jälkeen. Mustana juotu kahvi ei tee sitä oloa.
Minä en vain totu. Käyn harvakseltaan kaupassa ja itselläni maito ehtii loppua useinkin. Samoin sähköttömissä mökkiolosuhteissa maidon käyttö on vain niin hankalaa, joten olen yrittänyt juoda mustana. Usein minulla loppuukin se säännöllinen kahvin juominen siinä melko nopsaan.
Todella nopeasti. Itse totuin heti ekalla kerralla. Oikeastaan juon nykyään vain espressoa, koska kahvihan on pahaa ja sen ainoa funktio on piristää ja nostaa energiatasoja. Joten espressoshotti (tai tupla) naamaan ykkösellä ja se on siinä. Kannattaa hylätä koko suodatinkahvi ja alkaa käyttämään vain pikakahvijauheita. Paljon helpompi vain keittää vettä ja mitata lusikalla juuri itselleen sopiva määrä sitä kahvia. Siten pieneen määrään nestettä saa mahtumaan paljon kofeiinia ilman, että joutuu litkimään väkisin monta desiä kitkerää kahvia ilman maitoa. Ja se musta kahvi kannattaa myös jäähdyttää lantraamalla hieman kylmää vettä. Samalla se makukin muuttuu miedommaksi, vaikka juokin mustana.
Join ensin pelkkää espressoa pari viikkoa, sen jälkeen maitokahvi ei maistunut enää millekään. Musta kahvi maistui hyvälle, ennen inhosin sitä.
Riippuu täysin miten keität ja millaisesta kahvista.