Lue keskustelun säännöt.
Mitä kanttarelleille pitää tehdä ryöppäyksen jälkeen ennen pakastamista?
10.08.2016 |
Mitä kanttarelleille pitää tehdä sen jälkeen kun olen ryöpännyt ne eli keittänyt 10 min. kuumassa vedessä? Miten ihmeessä kuivatan ne ennen pakastamista? Ne ovat nyt ihmeellisiä kylmiä ja kosteita lötköjä. Ovatkohan nuo ihan mennyttä kalua kun olivat toista viikkoa ensin jääkaapissa? Voikohan noita vielä kuumentaa hetken paistinpannulla ennenkuin laitan pakastimeen. Olis varmaan pitäny kuumentaa ne heti.
Ap
Kommentit (5)
Ei niitä ryöpätä. Ne voi laittaa suoraan paistinpannulle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ryöppääminen oli täysin turhaa. Voit vielä koettaa pelastaa jotain valuttamalla sienistä ensin irtonaisen veden pois, sitten poistat sienistä veden paistinpannulla. Jos aiot syödä ne heti, voit käyttää rasvaa, pakastettavat kypsennä ilman rasvaa.
Joo, ryöppäys taisi olla ihan typerä idea. Jotkut sienet ryöpätään, mutta näitä vissiin ei. Paistan ton lötkön läjän pannulla. Sit mietin hetken, et heitänkö koko homman roskiin vai pakastanko. Toivottavasti noista ei sairastu.
Ap
Kanttarellit harjataan puhtaiksi tai/ja pestään. Sen jälkeen ne kuumennetaan ja haihdutetaan vesi pois niistä esim. paistinpannulla. Sit voi jäähtymisen jälkeen pakastaa...
Ei niitä kuulu ryöpätä tyhmä!