Saako pääkaupunkiseudulta mistään aitoa brittiläiseen tapaan valmistettua fish&ship:siä?

Kalaa ja laivaa?

Mitenköhän monella eri tavalla tuollaisen ruuan voi tehdä?

Kokeilisin Kampin keskuksen Fisu & ranet -ravintolaa.

Britanniassakin on ziljoona "ainoaa oikeaa" fish and chipsiä, joten sen juuri oikean löytäminen Helsingistä on epätodennäköistä. Sanomalehdestä tarjoileminen on ruoan kotimaassakin enää pelkkä perinnetapa, johon harvoin törmää.

Vierailija kirjoitti:

Mitenköhän monella eri tavalla tuollaisen ruuan voi tehdä?

En ole aloittaja, mutta varmasti aika monella :) Ranskalaisetkin ovat erilaisia perinteisessä fish & chipsissä kuin Suomessa yleensä. En ole asunut Iso-Britanniassa, mutta sen sijaan olen asunut Etelä-Afrikassa, missä käsittääkseni tuo fish & chips on suunnilleen aidon kaltaista. Eräs ystäväni on britti, ja hän on kertonut, millaista se aito ja oikea on, ja kuulostaa samalta. Mutta ainakin silloin hänen mielestään Helsingistä ei sitä aitoa saanut, mutta tästä on jo aikaa.

Vanhassa kauppahallissa on kalaa & perunoita -paikka Helsingissä.