Katkeaako pilaantusmisketju eineksissäkin kypsentämällä?
Kuten esim. jauhelihassa, jonka paistaa viimeisenä käyttöpäivänä?
Olisi valmislaatikko ja valmispullia, joissa viimeinen käyttöpäivänä on tänään. Jos nuo laittaa uuniin, niin voiko osan syödä vasta huomenna vai pilaantuu einekset joka tapauksessa viimeisen käyttöpäivän jälkeen?
Kommentit (3)
Vierailija kirjoitti:
No ne einekset on yleensä jo kypsennettyjä kato.
Käsittääkseni ne on esikypsennettyjä, tosin en kyllä tiedä miten se sitten eroa oikeasta kypsentämisestä.
"Eines on vähittäiskaupassa myytävä valmis elintarvike, joka ei ole säilyke eikä pakaste. Se on teollisesti valmistettu elintarvike, joka on jatkokäsitelty. Jotkin einekset, kuten salaatit ja kolmioleivät, ovat valmiita syötäviksi sellaisinaan. Toiset taas ovat lämmitystä vaille valmiita ruokia. Tällaisia ovat esimerkiksi maksalaatikko, lihapullat ja kananugetit." wikipedia
No ne einekset on yleensä jo kypsennettyjä kato.