Lue keskustelun säännöt.
Siis mitä ihmettä mun kiisselille kävi??? Se on ihan vetistä O_o
26.01.2016 |
Tein vaniljakiisseliä, eli kylmään maitoon sekoitetaan maissijauhoja ja sokeria. Sitten kuumennetaan kattilassa ja kun se alkaa kiehua, vähennetään lämpöä ja keitetään vielä 5 min. Tein näin. Sekoitetaan vaniljasokeri joukkoon ja kaadetaan kulhoon jäähtymään. Tein näin. Odottelin että se on kylmää ja kappas, se oli vieläkin ihan vetelää, ei yhtään paksuuntunut! Mitä ihmettä tapahtui? Eikö sen pitäisi kuitenkin paksuuntua jonkin verran?
Mittasuhteet oli ihan oikein ohjeen mukaan, 6 dl maitoa, 3/4 dl maissijauhoa, 2 rkl sokeria ja 2 tl vaniljasokeria.
Kuka osaa neuvoa? Haluaisin tehdä tuollaisia helppoja välipaloja silloin tällöin mutta eihän tuollaisesta juotavasta maustetusta maidosta ole mihinkään. Olisin halunnut lusikoitavaa.
Kommentit (2)
Keititkö niin pitkään, että sakeni keittäessä kunnolla?
Kokeilepa seuraavalla kerralla muuten samalla reseptillä, mutta vispaa ensin yksi kananmuna ja sokeri, lisää sen jälkeen maito ym. ainekset. Saat vanukasmaisempaa ja taatusti sakenee tuollakin maissijauhomäärällä.
Käytä tuo litku vaniljakastikkeena.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sun pitää keitellä niin kauan, että se sakeutuu. Joskus laitan itse tuplamäärän maissijauhoja, toisissa ohjeissa sen määrä ilmoitetaan alakanttiin. Ehkä ennen on tykätty litkummista kiisseleistä.
Eli yrität uudelleen, muutat vähän suhteita ja kokeilet.