Lue keskustelun säännöt.
Raaka lohifilee kalakeitoksi??
Mamma hädässä
22.01.2016 |
Hei, en ole koskaan tehnyt kalakeittoa ja nyt aloin tekemään.
Perunat yms valmiina kiehumaan jo, mitä teen tuolle kalalle?
Se on raaka lohifilee, leikkaan siivuihin, mutta annanko sen olla koko perunoiden ajan vedessä, vai pitääkö sitä esim paistaa jotenkin, vai laitanko lopussa? Miten kauan kestää, että kala kypsyy?
Kommentit (10)
Laitat noin 5 minuuttia ennen siinä lopussa ja sitten on valmista. Ei tarvitse paistaa. Leikkaa hyvän kokoisiksi paloiksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei tarvitse paistaa. Palasiksi leikattu lohi kypsyy vedessä keittämällä 10 minuutissa.
Vierailija kirjoitti:
Ei tarvitse paistaa. Palasiksi leikattu lohi kypsyy vedessä keittämällä 10 minuutissa.
Ei tarvitse varmaan niinkään paljon, eikä ainakaan kovalla teholla.
Kiehuvaan liemeen ja heti levy pois päältä. Eli kiehuminen lakkaa siihen paikkaan ja kala kypsyy kuumassa. jos kiehutat tulee kuivaa. On mehevää kun kala melkein kypsää
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi se siivuttaa pitää kun sen voi hajottaa kypsänä siellä kattilassa. Heitä kokonaisena vaan sinne turha sotkea leikkuulautaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalat laitan itse keittoon siinä vaiheessa kun koko soppa on käytännössä jo valmista. Ei tarvitse laittaa kiehuvaan veteen vaan kattilan voi ottaa levyltä pois ja heittää kalat sen jälkeen sinne. Kalat kypsyvät ihan hujauksessa, vähän palojen koosta riippuen. Esimerkiksi itse saatan jatkaa kuppikeittoa lohenpaloilla niin, että heitän ne vaan suoraan raakana kuppiin, eivätkä silloinkaan jää raaoiksi.
Kokonaisena file niin ei tarvi orttaa nahkaa pois etukäteen
Etkö ole koskaan kuullut resepteistä?