Lue keskustelun säännöt.
Makaronilaatikko spagetista epäonnistui. Mikä meni vikaan?
07.01.2016 |
Siis maku oli ihan ok, mutta rakenne jäi miltei täysin irtonaisesti. Esikeitin spagetin pieninä pätkinä vedessä, laitoin vuokaan paistetun jauhelihan kanssa ja peitin miltei piripintaan munamaidolla, jonka suhde 9 dl maitoa ja 4 munaa. Lopputuloksena toisistaan irtoilevia spagetinpätkiä ja siellä täällä vähän hyytyneen munan (ei munamaidon vaan nimenomaan munan) roipetta.
Teen hyvin harvoin makaronilaatikkoa ja nyt ei ollut edes laatikkomakaronia. Päästä otin reseptin.
Kommentit (9)
Jos olisin laittanut niin vähän, ei munamaitoa olisi riittänyt kuin parin sentin korkeudelle ja yläosa olisi ollut paistettua spagettia. En ymmärrä miten se olisi auttanut asiaa. Niin, ja vuoka tosiaan oli iso.
ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Spagetti ei oo tehty imemään nestettä silleen kuin makarooni. Jos tekee tuollaisen spagelaatikon, se imee kaiken nesteen, kunhan jättää sen jääkaappiin tekeytymään ja syö vasta seuraavana päivänä. Sama, jos tekee jotain laatikkoa kiinteistä perunoista.
Spagetin olisi pitänyt olla "ylikypsää" niin ei olisi tullut niin irtonaista "laatikkoa"?
Tästäpä tuli mielenkiintoinen vinkkiketju. Minä en ole luovuttajatyyppiä, joten yritän uudelleen, keitä spagetit kypsiksi asti ja annan laatikon levätä kylmässä ennen syöntiä. Nyt on hyvä syy, ettei tarvitse uhmata pakkasta ja mennä kauppaan yhden makaronipussin takia. Kiitos keskustelijoille.
ap
Eihän se ole makaronilaatikko jos sen tekee spagetista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Suomessa makaroni on (ainakin ollut) vastaava yleisnimitys kuin muualla pasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
On olemassa myös spagettivuokareseptejä. Miksi pitää tehdä väkisin spagetista makaronilaatikkoa, kun voi tehdä siitä ihan jotain spagettiruokaa?
ihan liikaa munamaitoa! Minä laitan yleensä 1-2munaa ja 4dl maitoa. siispä enemmän spagettia ensi kerralla!