Teen joululaatikot tänään - pakastanko vai en?

Älä pakasta. Turhaa.

Siis paistatko vasta joulun jälkeen vai aattona? Voisin kuvitella että aattoaamuun asti säilyisi jääkaapissa, yhtään pidempään en itse uskaltaisi säilyttää jääkaapissa.

Mä en ymmärtänyt. Otatko laatikot mukaan mökille? Vai syöttekö ne vasta joulun jälkeen kun tulette mökiltä? Vietkö mökille pakasteena? Onko mökillä pakastin?

Tee laatikkoseos kananmunaa vaille valmiiksi ja pakasta. Aattona sekoitat munan joukkoon ja paistat tuoreen laatikon pöytään.

Nämä laatikot ovat vegaanisia.

Mä oon varmaan ylivarovainen, mut pakastaisin vielä. Laatikoita kuitenkin syödään useampi päivä, niin ei tarvis niin miettiä säilyvyyttä. Jos on uuni käytössä, niin pakastaisin raakana ja paistaisin valmiiksi paikanpäällä. Näin itseasiassa tein itsekin, tosin jo pari viikkoa sitten :) Tänään lähdetään ajelemaan. Toimivat nuo laatikot myös loistavina kylmäkalleina matkalla :)

Viikon kestää hyvin, lämmität ja annat jäähtyä ja takaisin jääkaappiin. Unohda nämä "en kyllä uskalla"-pellet. Menisivät marttojen kokouksiin kun ei muuten usko että ruoka säilyy. Eilen tehty ekat laatikot, niitä syödään vielä ensi viikonloppunakin. Näin on tehty jo aikojen alusta (äitini kotonakin), eikä ole koskaan ollut mitään ongelmia. Vatsavaivoja tulee vaan niille jotka saa vatsastressireaktion tällaisesta jännittämisestä ja ylivouhottamisesta ;).

Tässä vielä tollon tarkistuslista

1. Onko kyseessä raakaa kanaa? Ei, katso seuraava.

2. Onko kyseessä raakaa possunlihaa? Ei, katso seuraava.

3. Älä jännitä.

Älä ainakaan perunalaatikkoa pakasta, sen rakenne kärsii.

Miksi 7 on niin negatiivinen?

Vierailija kirjoitti:

Miksi 7 on niin negatiivinen?

Realistinen. Joskus pitää ryhmässä laittaa jeesustelu poikki tiukoin sanakääntein ennen kuin loputon vatulointi saa valtaa.

t. ryhmissä työtä tekevä 7

Yök. Miksi niin moni syä jouluna pakastettua ruokaa?

Onneksi en ole töissä 7:n ryhmässä... :)

Minä tein laatikot eilen ja pistin pakkaseen. Eipä tarvi miettiä eikä huolehtia. Otan joka aamu tarvittavat laatikot jääkaappiin sulaamaan. Iltapäivällä sitten uuniin lämpiämään.

Vierailija kirjoitti:

Yök. Miksi niin moni syä jouluna pakastettua ruokaa?

Jotkut kuulemma syö päivätolkulla jääkaapissa lojunutta ruokaa. Se se vasta yök on.

Päätin pakastaa nyt kuitenkin. Laatikot on tulossa mukaan mökille ja ajateltiin että ne on turvallisempi kuljettaa pakastettuina niin eivät ainakaan valu ympäriinsä vahingossa.. Enkä uskalla muutenkaan luottaa että säilyisivät sen 23-26pv muuten. Ap