" Ei vaaleaa viljaa." Eli ainoa leipävaihtoehto ruisleipä, onko näin?

Ja ota huomioon, että suurin osa ruisleivistäkin on suurimmaksi osaksi vehnäjauhoja. Eli kannattaa lukea tarkoin tuoteseloste. Ruista saisi olla mielellään yli 80%.

useimmissa ruisleivissäkin on vehnäjauhoja, että jos perusteellinen haluaa olla niin leipävaihtoehtoja ovat Real, osa näkkäreistä ja osa hapankorpuista.



Tai kai niitä on jotain erikoisleipiä, mutta noi melkeinpä tavallisimpia:)



Vissiin=D

Eli jos olet allerginen vaaleille viljoille tms. niin sitten kai se ruis on ainoa mahdollisuus. Mutta jos mietit sitä yleistä ohjetta, että ei pitäisi syödä valkoista viljaa, niin se tarkoittaa, että pitäisi suosia täysjyvää. Tavallisissa muovipussileivissä ei paljon taida olla ihan oikeita täysjyvätuotteita, mutta erikoistiskiltä jo löytyy. Ja viljoista vehnä on kaikista " tyhjintä" , kaura ja ohra ovat jo sinällään terveellisempiä ja ruis ilmeisesti parasta.